Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Я даже грешным делом подумала сделать багет по этому рецепту

А почему бы и нет? Думаю очень даже хорошо получится.

В.Редина писал(а):

Да, кстати, а где взять эти 17-18 градусов-то?

Ну зимой это не проблема, у меня в кладовке думаю что даже прохладней было.

В.Редина писал(а):

А у тебя оригинал книжки или перевод?

Моя книга на немецком, короче перевод. Но я не думаю что это ошибки, я встречала эти рецепты в других местах, там точно так-же пишут и я не первая у которой хлеб в закваску превратился.