Творожная запеканка, как в детском саду!

Светлана,очень хочу попробовать Вашу запеканку ,только готовить приходится вечером после работы.Муж сказал,что если как в садике,то запеканка должна быть утренняя.Так вот тогда вопрос от лентяя (меня).Можно ли сделать запеканку вечером и поставить набухать манку на всю ночь,что бы утром встать и только испечь? А то так хочется и попробовать запеканочку вкусную и мужу угодить