Творожная запеканка, как в детском саду!

Курносая писал(а):

Сегодня делала с ягодным желе

ЮлянНиколаевна писал(а):

Вкуснятина! Я делаю точно такую же,только вместо молока добавляю 200г сметанки,изюм,курагу или ягодки

Леночка, Юленька, девочки большое спасибо за доверие и такие вкусные фотоотчёты.

Девченки это просто супер!!!! Уж больно давно я не ощущала вкус детства. Я сегодня совершенно случайно наткнулась на этот волшебный рецептик. И принялась творить! Вот что получилось! А вкус НЯМОЧКА!!!! Спасибки огромное Светланочка!!!

Яночка, как приятно напомнить кому то о вкусе детства Большое спасибо за доверие и такой приятный отзыв.

Клёво! Клёво!!! Первый раз в жизни делала запеканку и она получилась обалденная!!!!! Спасибо за такой вкусный рецепт!!!!!

Катюшка_vrn писал(а):

Клёво! Клёво!!! Первый раз в жизни делала запеканку и она получилась обалденная!!!!! Спасибо за такой вкусный рецепт!!!!!

Катюша, рада что тебе она понравилась
Большое спасибо за доверие.

Девочки, я тут совсем новенькая, никогда не писала, но готовлю по Вашим рецептам регулярно.
Скажите, пожалуйста, Вы все делаете одну порцию? или две?
Какую брать по размеру форму чтобы запеканочка пышной и высокой получилась?

Если по рецепту, то получается на 4 человек по хорошему такому куску. Форма у меня огнеупорная стеклянная круглая,высотой 10 см.

Mas'ka писал(а):

Девочки, я тут совсем новенькая,

Катенька,добро пожаловать к нам.

Mas'ka писал(а):

Скажите, пожалуйста, Вы все делаете одну порцию? или две? Какую брать по размеру форму чтобы запеканочка пышной и высокой получилась?

Катя этот рецепт на одну порцию, как написала Лена, Если по рецепту, то получается на 4 человек по хорошему такому куску.
Чтоб эта запеканка получилась высокой, то форму желательно взять не большую по размеру. Я пеку всегда двойную порцию в форме диаметром 26 см.

Светлан, спасибо большое!!!
Ответа не дождалась и в субботу приготовила. Правда добавила 3 пачки творога по 200гр. Меня очень-очень торопили, так как собирались на дачу и в итоге постояла она у меня минут 10 только. Получилась вкусная, высокая!!! Попросили в след раз привезти еще
А вот маме моей (она тоже сразу приготовила по твоему рецепту) она не очень понравилась, сказала что она "не творожная" и не поднялась у нее почему-то, хотя она и выдержала её 40мин.
Но от меня большое спасибо! Буду делать еще не раз!!!

Mas'ka писал(а):

Ответа не дождалась и в субботу приготовила.

Катюша, я написала ответ но наверно уже было поздно.

Mas'ka писал(а):

Получилась вкусная, высокая!!!

Приятно что не смотря ни на что вам она понравилась

Mas'ka писал(а):

А вот маме моей (она тоже сразу приготовила по твоему рецепту) она не очень понравилась, сказала что она "не творожная" и не поднялась у нее почему-то, хотя она и выдержала её 40мин.

Катюша, она и не должна сильно подняться, вернее она подниметься но потом осядет, поэтому если хочешь чтоб она была высокой, то лучше печь в небольшой форме. А насчёт того что она не творожная..... незнаю.
Но в любом случае, маме большое спасибо за то что попробовала приготовить.

Mas'ka писал(а):

Но от меня большое спасибо! Буду делать еще не раз!!!

Катюша, большое спасибо за доверие и тёплый отзыв.

SVETLANA-75 тебе тспасибо за вкусняшку

Я три раза пекла Вашу запеканку и каждый раз была в восторге. Уже давно искала рецепт запеканки из немецкого жидкого творога. В русском магазине я практически ничего не покупаю, а за одним творогом мне лень туда ехать.
Три дня подряд ела на завтрак эту запеканку и сегодня вечером скорее всего опять печь буду. Мне эта запеканка больше всего нравится в холодном виде, поэтому я пеку ее вечером для завтрака.
Еще раз огромное Вам спасибо!!!!

SVETLANA-75

Вчера пекла эту запеканочку,только добавила сухофрукты и смазала верх сметаной(сама не знаю почему захотелось просто)
Пекла вчера на утро.Но мои кругами ходили,мол,когда уже пробовать?Пришлось порезать,да и сама,чего уж там,не удержалась!
Вкусно,спасибо за рецепт!!
А я не настаивала её и она получилась,делаю вывод,что это не обязательно?

Кристинa Губерт писал(а):

Я три раза пекла Вашу запеканку и каждый раз была в восторге. Еще раз огромное Вам спасибо!!!!

Кристина, большое спасибо за тёплые слова, очень приятно что запеканка понравилась.

Юляна писал(а):

Пекла вчера на утро.Но мои кругами ходили,мол,когда уже пробовать?Пришлось порезать,да и сама,чего уж там,не удержалась! Вкусно,спасибо за рецепт!! А я не настаивала её и она получилась,делаю вывод,что это не обязательно?

Юля, я её всегда настаивать оставляю, даже не думала что она без разбухания получиться.
Спасибо что решилась испробовать запеканочку.

Светлана, хочу выразить вам огромную благодарность, запеканка получилась бесподобная!!! Я делала одинарную порцию, так мы все вмиг уплели (со сметанкой и клюквенным вареньем)!
Беру себе в закладки!

А муж еще с порога восхитился, что так вкусно пахнет!

Alechka писал(а):

хочу выразить вам огромную благодарность, запеканка получилась бесподобная!!! А муж еще с порога восхитился, что так вкусно пахнет!

Alechka, спасибо за такой тёплый отзыв, очень приятно что запеканочка понравилась.

Готовила эту запеканку уже много раз, очень нравится. Но она всегда у меня оседала. Сегодня первый раз добавила соду (Backpulver) и осталась очень довольна результатом. Запеканка равномерно поднялась и практически не опустилась после того, как я ее вытасчила из духовки.

Светочка ,вот ,наконец то дошла очередь и до твоей запеканочки .Спасибо тебе,дорогулька за наивкуснейший рецепт.Все домашние в восторге. И даже я не удержалась и попробовала (после 6-ти вечера .Кошмар )

Вот мой фотоотчет.И в "Обедах" расхвалила .Спасибки еще раз.Буду делать не один раз

Светлана,очень хочу попробовать Вашу запеканку ,только готовить приходится вечером после работы.Муж сказал,что если как в садике,то запеканка должна быть утренняя.Так вот тогда вопрос от лентяя (меня).Можно ли сделать запеканку вечером и поставить набухать манку на всю ночь,что бы утром встать и только испечь? А то так хочется и попробовать запеканочку вкусную и мужу угодить

Кристинa Губерт писал(а):

Готовила эту запеканку уже много раз, очень нравится. Но она всегда у меня оседала.

Кристина, она и должна оседать, правда не сильно, если манка хорошо пропиталась то она оседает не сильно.

Кристинa Губерт писал(а):

Сегодня первый раз добавила соду (Backpulver) и осталась очень довольна результатом. Запеканка равномерно поднялась и практически не опустилась после того, как я ее вытасчила из духовки.

Выход новый нашла умничка.

Зверюшонок писал(а):

Вот мой фотоотчет.И в "Обедах" расхвалила .Спасибки еще раз.Буду делать не один раз

Ксюша, спасибо за такую красоту, красивый весенний цветочек получился

Зверюшонок писал(а):

Все домашние в восторге. И даже я не удержалась и попробовала (после 6-ти вечера .Кошмар

Ксюша, для нас после 6 точно кошмар.

Анятка писал(а):

Можно ли сделать запеканку вечером и поставить набухать манку на всю ночь,что бы утром встать и только испечь? А то так хочется и попробовать запеканочку вкусную и мужу угодить

Анюта, если честно то на ночь я ни когда не оставляла набухать Но думаю если поставить в холодильник то ни чего страшного не случится. Я всегда пеку ее с вечера, т.к она нам нравиться в холодном виде, либо чуть тёплой.

SVETLANA-75
Светлана, запеканочка.....а Спасибо огромное! Я в неё добавила бананчика( жалко было выбрасывать кусочек )

А мы её со сгущеночкой!!!

СветаФорчик писал(а):

в неё добавила бананчика( жалко было выбрасывать кусочек. А мы её со сгущеночкой!!!

Светик, большое спасибо за доверие и такой вкусный фотоотчёт
Я в эту запеканки тоже часто добавляю разные фрукты и кушаем её частенько с вареньем или как вы со сгущеночкой.
Ещё раз Светик спасибо.

Всем привет новичок я сегодня зарегистрировалась и приготовила запеканку то что я давно мечтала.Огромное спасибо СВЕТЛАНА! Но почему то у меня треснул верх,хотя я его мазала как закладывать в духовку сметаной.

Светлана,такая вкусная запеканочка,мы ее все праздники готовили и уплетали с большим аппетитом
Только вот не знаю может так и должно быть,я делала с манкой только манник и вот запеканочку,в тот и этот раз у меня чувствуется манка,хотя я держала около 40 мин. как в рецепте что бы манка набухла.
Ну,все равно мы с мужем подумали,что так и должно быть и все съели с удовольствием и в горячем виде и в холодном
Спасибо большое за чудесный рецепт

Танусюсик писал(а):

Всем привет новичок я сегодня зарегистрировалась и приготовила запеканку то что я давно мечтала.Огромное спасибо СВЕТЛАНА! Но почему то у меня треснул верх,хотя я его мазала как закладывать в духовку сметаной.

Танюша, добро пожаловать на сайт, у Насти тут очень уютно.
А то что верх у запеканки трескаеться думаю что это на вкус не влияет, дело в том что у меня она тоже иногда лопаеться, а от чего это зависит незнаю.

Анятка писал(а):

Только вот не знаю может так и должно быть,я делала с манкой только манник и вот запеканочку,в тот и этот раз у меня чувствуется манка,хотя я держала около 40 мин. как в рецепте что бы манка набухла.

Анюта очень приятно что запеканка пришлась по душе.

А вкус манки у меня тоже немного чувствуется, попробуй добавить ванилин, может быть лучше будет.