Творожная запеканка, как в детском саду!

Спасибо вам за этот рецепт, сегодня приготовила, супер вкусно и нежно. Очень люблю творожную запеку, примерно так и делала всегда, но никогда не взбивала миксером, по вашему рецепту получилось намного нежнее. Я еще добавила туда изюм. Вот фотоотчет:

Tato4ka, какая аппетитная у тебя запеканочка получилась Спасибо за тёплые слова,доверие и такой красивый фотоотчёт.

Светочка, могу ли я, опираясь на свои ошибки, дать совет девочкам? Я выложила тесто в форму и оставила набухать, за 40 минут манка осела, я запекла и получилось, что творог вздулся шапкой, а манка пригорела ко дну. Я очень расстроилась, но верхняя часть была реально вкусной. Мама посоветовала мне оставлять для набухания массу в той посуде, где замешивала, через 40 минут еще раз все перемешать, выложить в форму и в духовку. На днях попробую так сделать, так что ждите и от меня фотоотчёт! Я без боя не сдамся!

Ruslana Muhtarova писал(а):

Светочка, могу ли я, опираясь на свои ошибки, дать совет девочкам?

Руслана,конечно можно.

Ruslana Muhtarova писал(а):

Я выложила тесто в форму и оставила набухать, за 40 минут манка осела, я запекла и получилось, что творог вздулся шапкой, а манка пригорела ко дну.

У меня так ни когда не получалось,иногда оставляю набухать манку в форме где буду печь,иногда просто в чашке где замешивала. Тесто вроде как не прихотливое.

Ruslana Muhtarova писал(а):

На днях попробую так сделать, так что ждите и от меня фотоотчёт! Я без боя не сдамся!

Руслана,надеюсь что в этот раз у тебя всё получится.

Девочки я тоже к вам с отчётом Тоже решила испечь запеканку добавив изюм как это сделала Tato4ka

Светик спасибо за рецептик
делала одну запеканку с нашего форума совсем не получилось
а хочется такую как в детском саду
приготовлю для внучки надеюсь получится

Алусик-мамусик писал(а):

а хочется такую как в детском саду приготовлю для внучки надеюсь получится

Алла, надеюсь что приготовив эту запеканку ты будешь довольна.

SVETLANA-75
Запеканка из детства!!!!
Обязательно отчитаюсь!

Валенти-n@ писал(а):

Запеканка из детства!!!! Обязательно отчитаюсь!

Валюша,надеюсь она тебе понравится.

А у нас в детском саду подавали не с повидлом, а с киселем!
Очень вкусная запеканка, только что ели. Спасибо!

ура нашла то что искала, сегодня же испеку, а завтра отчитаюсь.

Ленулёсик писал(а):

Очень вкусная запеканка, только что ели. Спасибо!

Ленусик, спасибо за доверие.

natapol писал(а):

ура нашла то что искала, сегодня же испеку, а завтра отчитаюсь.

Наташа,надеюсь что тебе понравится.

Светлана я тоже с отчётиком получилось то что я хотела вот кусочек я люблю запеканочку со сметаной спасибо за рецептик

Ниночка, какая она у тебя аппетитная Большое спасибо за фотоотчёт.

во отчет о проделаной работе





получилось вкусняшка , на работе тоже оценили
спасибо за рецепт.

natapol писал(а):

во отчет о проделаной работе получилось вкусняшка , на работе тоже оценили спасибо за рецепт.

Наташенька,твоя запеканка просто супер. Большое спасибо за фотоотчёт и за доверие,очень рада что вам понравилась запеканка.

сделала запеканку по этому рецепту. Скажу честно-вкусно!
Спасибо автору рецепта!

Zoyman писал(а):

сделала запеканку по этому рецепту. Скажу честно-вкусно! Спасибо автору рецепта!

Zoya, это тебе Рада что вам понравилась запеканка.

А у меня воспоминания о садичной запеканке немного другие - она была сладкая, но довольно плотная.
Я дома готовила раньше с мукой, сегодня попробовала с манкой - мне очень понравилось!!!
Намного легче, воздушнее что-ли получается. В общем дети спят, держать в руках еще горячо , но я большой кусок съела ( хотела попробовать - не удержалась!).
Спасибо за рецепт!!!

Ирина_29 писал(а):

Я дома готовила раньше с мукой, сегодня попробовала с манкой - мне очень понравилось!!! Намного легче, воздушнее что-ли получается. В общем дети спят, держать в руках еще горячо , но я большой кусок съела ( хотела попробовать - не удержалась!).

Ирина,спасибо за доверие,очень рада что тебе запеканка понравилась надеюсь что детки тоже оценят.

Света на днях делала твою запеканку, вот и отчет

Раньше тоже готовила творожную запеканку, но давненько не делала и рецепт забылся, спасибо что напомнила о такой вкуснятине.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Танюша, спасибо за фотоотчёт, твоя запеканочка

Как она у вас за 30 минут готова? У меня целый час стояла! Но все равно получилось очень вкусно, у меня правда манки не было, положила вермишельку и с киселем

какой жирности должен быть творог

Sanchita писал(а):

Как она у вас за 30 минут готова? У меня целый час стояла!

Сашенька, я в самом рецепте писала что время выпечки зависит от размера формы. Если форма маленькая то время выпечки будет дольше,но тогда запеканка получается высокой. Если мне надо испечь её быстро, я жертвую высотой запеканки и пеку её в большой форме, тогда время выпечки сокращается.

Sanchita писал(а):

Но все равно получилось очень вкусно,

Сашенька,большое спасибо за оценку.

irsida писал(а):

какой жирности должен быть творог

Ирина, если честно я пользуюсь творогом разной жирности 20%, 40%, или вообще обезжиренным. Вкус запеканки меняеться,но хуже она не делаеться.