Оладьи «Ежевичный Мохито»

Сообщение Автор
Оладьи "Ежевичный Мохито"
10 Апр 2019 21:58

Распечатать сообщение
Фото

Изумительно вкусный десерт! Это не оладушки на завтрак, это именно вечерний десерт под бокал вина или другого вашего любимого напитка. Обязательно сделайте такие оладьи и я гарантирую Вам море удовольствия!
Из данного колличества ингридиентов выходит 12-14 оладьев.
Фото

Ингридиенты:
Для оладьев:
135 гр белой муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. мелкого сахара
135 мл молока
1 большое яйцо
2 ст.л. растопленного сливочного масла
Фото

Для ежевичного крема:
250 мл жирных сливок
12 шт ежевики
20 гр мелкого сахара
10 гр мяты
Фото

Для ромово-лаймового сиропа:
сок 5 лаймов
цедра с 1 лайма
150 гр сахарной пудры
50 мл рома
Фото

Чтобы сделать этот волшебный сироп, надо с одного лайма
снять цедру, а потом со всех лаймов выжать сок. Я брала 4 лайма,
т.к. они были добольно большие.
Фото

Полученный сок слейте в кастрюльку, добавьте сахар и
нагрейте до полного расстворения сахара.
Фото

Выключите огонь и добавьте ром и цедру.
Перемешайте и оставьте остывать.
Фото

Для ежевичного крема надо взбить сливки с сахаром до пиков
Листики мяты мелко нарезать
Фото

Фото

Ежевику, если она замороженная, разморозить
и потом я ее пюрировала
Фото

Во взбитые сливки добавьте мяту и ежевику
Фото

и перемешайте до однородной массы
Фото

Чтобы сделать оладьи смешайте в миске муку, разрыхлитель,
соль и сахар
Фото

в другой миске смешайте молоко, яйцо ( у меня были небольшие,
поэтому я взяла два) и растопленной сливочное масло
Фото

Вылейте жидкую смесь в сухую и перемешайте
Фото

Оставьте полученно тесто отдохнуть на несколько минут
Фото

Нагрейте сковороду и смажьте ее маслом
На горячую сковороду выложите тесто и жарьте пока
на поверхности не появяться пузырьки.
Фото

Теперь можно перевернуть на другую сторону и поджарить
до золотистого цвета.
Фото

Для подачи сделайте прослойку из ежевичного кремя
между двумя оладьями, полейте ромово-лаймовым сиропом,
сверху еще чайную ложечку крема и украсьте ежевикой
и мятой.
Фото

Фото

Приятного Вам аппетита!
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Апр 2019 0:49

Распечатать сообщение
Леночка friends
Как ты вкусно описала nyam2 Но!Ежевики нет,только варенье ежевичное girl_haha мяты нет,ну с лаймами ,хорошо хоть проблем нет girl_haha Мне очень понравилась идея и я уже представила как это вкусно nyam2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Апр 2019 2:37

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, спасибо! Очень интересно!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
11 Апр 2019 15:27

Распечатать сообщение
Какой замечательный рецепт girl_claping Необычный вкус nyam2
Шикарные оладушки good2 Жду ежевику, хочу летом много заморозить friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
11 Апр 2019 18:43

Распечатать сообщение
Леночка! Какие великолепные оладьи! Рецепт забираю и буду готовить!!! Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2019 14:13

Распечатать сообщение
Леночка, увидела фотки и не смогла не написать, хотя сейчас очень напряженное время у меня, и редко заглядываю на сайт.
Это же не оладьи в нашем понимании, а шик, блеск, красота и вкуснота!!!!! good good2 verygood nyam2 Clapping Clapping Clapping Это действительно соблазнительный десерт!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
А фотографии какие! Yahoo! girl_in_love Глаз не оторвать. good Про посуду я вообще молчу.... Smile girl_in_love
Рецепт непременно в закладки. girl_claping Сейчас в морозилке полно еще ягод прошлого урожая, но ежевики нет... girl_nea unknown
Спасибо за роскошный рецепт. Rose Rose Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
12 Апр 2019 15:45

Распечатать сообщение
Леночка, оладушки - восторг!!! при случае попробую повторить твой шедевр!!! Спасибо!!! nyam2 good friends Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Апр 2019 19:57

Распечатать сообщение
Как всегда, очень аппетитно и экзотично!!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Леночка, за интересный рецептик!!!! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Апр 2019 22:47

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Как ты вкусно описала

Юличка, я рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping
Санни Кеш писал(а):
Но!Ежевики нет,только варенье ежевичное мяты нет,ну с лаймами ,хорошо хоть проблем нет

Можно во взбитые сливки без сахара добавить ежевичное
варенье - будет тоже самое praising
А вот мяту лучше свежую Smile
Санни Кеш писал(а):
Мне очень понравилась идея и я уже представила как это вкусно

Юличка, надеюсь ты сможешь приготовить и попробовать
такие оладьи Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 22:49

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Леночка, спасибо! Очень интересно!

Машенька, на здоровье! give_heart sharik
Спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 22:52

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какой замечательный рецепт Необычный вкус
Шикарные оладушки

Кариночка, спасибо за похвалюшки! give_heart air_kiss
казачка писал(а):
Жду ежевику, хочу летом много заморозить

У нас здесь только замороженная unknown
Кариночка, спасибо за твой комментарий! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 22:54

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Какие великолепные оладьи!

Жанночка, как я рада, что рецепт приглянулся! girl_claping girl_claping girl_claping
Жанчик писал(а):
Рецепт забираю и буду готовить!!!

Приятного Вам аппетита! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 23:01

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, увидела фотки и не смогла не написать, хотя сейчас очень напряженное время у меня, и редко заглядываю на сайт.

Ларисочка, дорогая, я ценю это! air_kiss friends
Багира-Манго писал(а):
Это же не оладьи в нашем понимании, а шик, блеск, красота и вкуснота!!!!! Это действительно соблазнительный десерт!!!!!

Да, это интересный вариант десерта, я бы сказала такого
"взрослого" десерта! girl_haha nyam2 good2
Багира-Манго писал(а):
А фотографии какие! Глаз не оторвать. Про посуду я вообще молчу....

Ларисочка, спасибо, что все оценила и обо всем написала! Drinks or Beer
Мне невероятно приятно! friends friends friends
Багира-Манго писал(а):
Рецепт непременно в закладки. Сейчас в морозилке полно еще ягод прошлого урожая, но ежевики нет...

Пусть рецепт пригодится и ты получишь удовольствие
от дегустации! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 23:04

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, оладушки - восторг!!!

Наташенька, спасибо за твою оценку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
при случае попробую повторить твой шедевр!!!

Это не шедевр... Embarassed но пусть рецепт станет шедевром,
когда ты его приготовишь! Drinks or Beer sharik
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Апр 2019 23:06

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Как всегда, очень аппетитно и экзотично!!!!!

Малгосенька, спасибо за добрые слова! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Малгося писал(а):
Спасибо, Леночка, за интересный рецептик!!!!

Не за что, дорогая, пользуйся! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |