Мясной батон

Ингидиенты:
лук 1 шт
морковь 1 шт
растительное масло 25 мл+25 мл
мясной фарш 250 гр
куриный фарш 250 гр
панировочные сухари 100 гр
яйца 2 шт
орегано 3 гр
базилик 3 гр
черный перец 3 гр
соль 10 гр (или по вкусу)
майонез 30 гр
фольга 2 листа

Лук мелко порезать

Морковь порезать маленькими кубиками

На сковороде разогреть масло и обжарить овощи
В миске смешать фарш

Добавить обжаренные овощи

панировочные сухари,

добавить яйца

добавить орегано, базилик, соль и перец

и добавить майонез

Все хорошо перемешать
Доску смазать растительным маслом и выложить фарш

Сформировать батон, хорошо прижимая руками и
руками, смоченными маслом, выгладить батон до ровной
поверхности.

Переложить батон на лист фольги

Сверху еще полить растительным маслом
Завернуть фольгу, положить на второй лист фольги

И обернуть еще раз.
Переложить батон в форму для запекания.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
на 50 минут. Потом, по желанию, раскройте фольгу, и
запекайте под грилем еще минут 5, чтобы верх зарумянился.

Приятного аппетита!

Ну оооочень аппетитный батончик!!! Представила его с листом салата и помидоркой на свежевыпеченном домашнем куске хлеба! Лена, взяла в закладки, мне еще понравилась идея в летний период брать такой хлеб и овощи с собой на обед! В выходной испек-и всю неделю сыт!

Марина0909 писал(а):

Ну оооочень аппетитный батончик!!!

Мариночка, спасибо за твою оценку!

Марина0909 писал(а):

Представила его с листом салата и помидоркой на свежевыпеченном домашнем куске хлеба!

Вкусно!

Марина0909 писал(а):

Лена, взяла в закладки, мне еще понравилась идея в летний период брать такой хлеб и овощи с собой на обед!

Хорошая идея!

Марина0909 писал(а):

В выходной испек-и всю неделю сыт!

Всю неделю не гарантирую - заканчивается быстро

ТЕН писал(а):

Всю неделю не гарантирую - заканчивается быстро

Лена, а ты с каким соусом его подавала?

Марина0909 писал(а):

Лена, а ты с каким соусом его подавала?

Соус был йогуртово-чесночный

Леночка, нее прошло и года, как я добежала к тебе с отчетом!
Но рулет твой мне оооочень полюбился, готовила уже не один раз!!! Единственное отступление - не добавляю морковь, так как дети тогда есть не будут Мне очень нравится печь такой батончик в воскресенье вечером, а потом 2-3 дня брать с собой на работу на обед с овощами и на бутерброд вместо колбасы мне он очень нравится!!!!


Единственное, что меня огорчает, это перевернутые фотки, не знаю почему, но при загрузке в фотоальбом у меня многие фото переворачиваются
Леночка, большая моя благодарность за рецепт!!!

Марина0909 писал(а):

Леночка, нее прошло и года, как я добежала к тебе с отчетом!

Мариночка, самое главное, что ты добежала!

Марина0909 писал(а):

Но рулет твой мне оооочень полюбился, готовила уже не один раз!!!

Очень-очень рада! Вижу какой он у тебя красавец!

Марина0909 писал(а):

Единственное отступление - не добавляю морковь, так как дети тогда есть не будут

А ты не пробовала натереть ее на мелкой терке?
Тогда она будет не заметна, но очень обогатит вкус батончика,
да и польза от нее

Марина0909 писал(а):

Мне очень нравится печь такой батончик в воскресенье вечером, а потом 2-3 дня брать с собой на работу на обед с овощами и на бутерброд вместо колбасы мне он очень нравится!!!!

Действительно, это очень практично! Молодец!
Иариночка, спасибо большое за аппетитные фотки и отзыв!