Ореховое печенье
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Дек 2010 22:39
 |
escada
 Елена   |
|||||
  очень вкусное, ароматное печенье, удобно тем, что , так как может долго храниться, можно приготовить его заранее до предновогодней суеты  100г сливочного масла 130г сахара 1 яйцо 200г муки ванилин маленькая щепотка соли 1/2 ч.л. разрыхлителя 1ч.л. цедры лимона 100г фундука Измельчить орехи в блендере в очень мелкую крошку.   Смешать муку, молотые орехи (50г), разрыхлитель, соль, ванилин и цедру лимона.  Растереть масло с сахаром, добавить яйцо,  постепенно добавить мучную смесь  должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто, очень приятное в работе.  Завернуть тесто в пленку и положить на 30 минут в холодильник. Разделить тесто на маленькие кусочки, сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в оставшихся молотых орехах.   Выстелить противень бумагой (или использовать силиконовый коврик), выложить шарики на расстоянии 2-3 см друг от друга , выпекать в разогретой духовке при 170° примерно 15 минут (не передержать!), печенье достать и дать немного остыть на противне. Печенье может храниться несколько недель в плотно закрытом контейнере. получается 30 штучек   Приятного чаепития! |
||||||
|
11 Дек 2010 22:54
|
ninaka
 Нина 52 года |
|||||
|
Ленусь, красивое печенье
 ...у меня есть грецкие орехи- я с ними сделаю 
а если просто смазать?  .. а то бумага мне в этот раз попалась  ...к ней всё липнет...
рецептик забрала в закладки  |
||||||
|
11 Дек 2010 22:59
|
escada
Елена |
|||||
спасибо, Нинуль 
думаю, вкус будет немножко другой, но попробуй..потом раскажешь
бывает  , Нина, попробуй слегка смазывать бумагу, а вообще- коврик тебе силиконовый надо , дед морозу заказывай    |
||||||
|
11 Дек 2010 23:07
|
ninaka
Нина 52 года |
|||||
мне столько всего надо, что Деду Морозу не осилить
чё думаешь плохо будет с грецкими? |
||||||
|
11 Дек 2010 23:15
|
escada
Елена |
|||||
уж коврик то Дед Мороз точно осилит....
думаю, плохо точно НЕ будет, но фундук именно в этом рецепте очень гармонично вписался  |
||||||
|
12 Дек 2010 13:43
|
Акварель
 Ирина 63 года Германия,Лейпциг |
|||||
|
Очень симпатичные печенюшки!!!
 Рассыпчатые и такие аппетитные!!! А,самое главное, приготовить очень просто!!!  Леночка, спасибо за рецептик!!! Обязтельно буду печь! |
||||||
|
12 Дек 2010 14:43
|
escada
Елена |
|||||
Ирина, рецепт действительно очень простой, печенья получаются очень вкусные , попробуйте, не пожалеете. |
||||||
|
13 Дек 2010 1:14
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||||
|
escada
Ух, ты! Классные печеньки! Лена, спасибо! |
||||||
|
13 Дек 2010 4:17
|
escada
Елена |
|||||
Света, спасибо  , надеюсь рецепт пригодится. |
||||||
|
18 Дек 2010 20:46
|
Марина0909
 Марина 41 год Курган |
|||||
|
Какие замечательные печенюшки, представляю какие они ароматные и рассыпчатые
Елена, спасибо, что поделились рецептом, с удовольствием забираю в закрома |
||||||
|
19 Дек 2010 3:12
|
escada
Елена |
|||||
Марина, большое спасибо! Мне очень приятно, что рецепт понравился, надеюсь, что и пригодится! |
||||||
|
19 Дек 2010 17:49
|
escada
Елена |
|||||
 |
||||||
|
25 Дек 2010 8:32
|
Kiss@
 Светлана 43 года Сочи |
|||||
|
Здравствуйте, Елена
Хочу поблагодарить за отличный рецепт печенья Получилось очень вкусное, ореховое, рассыпчатое-рассыпчатое печенье Нашей семье оно очень понравилось  До Нового Года навряд ли доживет  , зато в будущем этот рецепт печенья будет активно использоваться.  Думаю, орехи можно добавлять разные, будем пробовать. Еще раз спасибо большое за рецепт С наступающим!
 |
||||||
|
25 Дек 2010 15:04
|
escada
Елена |
|||||
Cвета , как мне приятно   , спасибо большое!
На здоровье, я очень рада, что рецепт Вам пригодился. А хранится оно действительно хорошо, можно готовить заранее и побольше  ...
Печенье очень красивые получились, фотография , спасибо огромное и за добрые слова и за фотоотчет!
 |
||||||
|
10 Янв 2011 16:11
|
Марина0909
Марина 41 год Курган |
|||||
|
Леночка, я тоже на рождество пекла это печенье, ну о-о-о-очень всей моей семье понравилось, очень нежное, рассыпчатое, ароматное, принимай мои благодарности и угощайся
 |
||||||
|
14 Янв 2011 23:15
|
escada
Елена |
|||||
как приятно читать такие строки
Марина, огромное спасибо за добрые слова , фотография просто замечательная , печенья очень аппетитные и коробочка мне очень понравилась !
 |
||||||
|
06 Фев 2011 1:56
|
escada
Елена |
|||||
 |
||||||
|
19 Май 2011 7:26
|
Jez
 Alina 39 лет New Jersey, USA |
|||||
|
Очень заманчивый рецептик! Спасибо
 |
||||||
|
20 Май 2011 3:13
|
escada
Елена |
|||||
Алина, попробуйте, думаю результат не разочарует, печенье вкусное, очень просто готовится и хорошо хранится..... |
||||||
|
24 Июн 2011 19:41
|
lenusya.vy
 Елена 38 лет Пермь |
|||||
|
Леночка, спасибо огромное за такую вкуснятину!
 Они здоровские!!!!!!!!!!! |
||||||
|
06 Июл 2011 1:16
|
escada
Елена |
|||||
Лена, как приятно! Спасибо большое за приятный отзыв и особенно за фото!
 |
||||||
|
01 Окт 2011 9:01
|
Jez
Alina 39 лет New Jersey, USA |
|||||
|
Ооочень вкусное печенье! по ошибке бабахнула все 100г орехов в муку (пришлось еще молоть), но так получилось еше более "ореховее" как сказал сынулька
 Правда с миндалем, так как лесные орехи муж всегда успеет стащить, даже когда спрячу |
||||||
|
01 Окт 2011 16:04
|
escada
Елена |
|||||
Алина, не представляете как я люблю Ваши отчеты! Спасибо огромное, что доверились рецепту!
Фотография, как всегда, очень красивая, печенье очень аппетитное! Алина, по Вашим фотографиям мне очень нравится как Вы готовите. СПАСИБО ОГРОМНОЕ что балуете меня такими замечательными фотоотчетами, уже много раз слышала от Вас слова благодарности, Алина, мне очень-очень приятно, я очень благодарна!  |
||||||
|
05 Окт 2011 7:11
|
Jez
Alina 39 лет New Jersey, USA |
|||||
Елена, ко мне на ты да как не довериться, если все ваши рецепты были удачные до сих пор???
 спасибо |
||||||
|
06 Окт 2011 3:31
|
escada
Елена |
|||||
с удовольствием
Алина, непередаваемые ощущения получить такой отзыв, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! |