Кабачки с куриным филе, сыром и чесноком

Очень сочные и вкусные кабачки получаются.
Рецепт с Одноклассников.

Продукты:
- кабачок
- 2 куриных филе отварных
- 120 гр твердого сыра
- 3 ст.ложки сметаны
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень (петрушка, укроп)
- соль, перец
- помидоры черри 4-5 шт

Приготовление:
Я делала половину порции.
Кабачок нарезать язычками, толщиной 0,5 см

Обжарить на небольшом количестве растительного масла или запечь в духовке ( я на сковороде-гриль)

Посолить, поперчить и остудить.

Пока кабачки остывают приготовить начинку.

Смешать куриное филе, натертый сыр, чеснок, сметану, специи и зелень.


Метод формовки блюда можно выбрать любой.
Я выложила (порционно) по кругу кабачки в формочки для маффинов. Можно сделать просто в виде рулетиков, а можно всё в одной форме для запекания. Но в формочках кабачки получатся сочнее.

Выложить начинку, не жалея. Сверху половинку черри.

Запечь в духовке при Т=200 гр. минут 10-12.

Сразу из формочек не извлекать, дать немного остыть, чтобы не развалились.

Мне понравилось в тёплом виде. Запеченная помидорка сверху придает очень пикантный вкус!

ой как вкууснооо

Должно быть очень вкусно! Оригинально,красиво
Антонина

Это очень вкусно будет. Надо обязательно приготовить. Тоня фото очень аппетитные. Спасибо за рецепт. У меня даже кольца есть,в которых запекать буду.

Ляночка08 писал(а):

ой как вкууснооо

Светлана, да мне очень понравилось!

Санни Кеш писал(а):

Должно быть очень вкусно! Оригинально,красиво

Спасибо, Юля, за оценку! У меня был молоденький кабачок, так сочно получилось.

Kassandra77 писал(а):

Это очень вкусно будет. Надо обязательно приготовить. Тоня фото очень аппетитные. Спасибо за рецепт. У меня даже кольца есть,в которых запекать буду.

Яна, спасибо! Будет возможность, попробуй! Кольца подойдут замечательно, только, наверное, дно надо будет прикрыть кабачком, чтобы сок не вытек.

Очень празднично, очень нарядно и, предполагаю, что очень вкусно Беру на заметку, отличный рецепт

Сантима
Опять наши любимые кабачки! А красиво-то как, просто праздник на столе. Антонина, спасибо огромное за рецептик.

казачка писал(а):

Очень празднично, очень нарядно и, предполагаю, что очень вкусно

Спасибо, Карина! Буду рада, если рецепт пригодится.

Keily писал(а):

Опять наши любимые кабачки!

Keily писал(а):

А красиво-то как, просто праздник на столе.

Спасибо, Оля!

Тоня,какая красивая и вкусная закусочка
ела похожую,но с баклажанами
с кабачками не менее вкусно,обожаю их
спасибо за оригинальный рецепт

Сантима писал(а):

Кольца подойдут замечательно, только, наверное, дно надо будет прикрыть кабачком, чтобы сок не вытек.

Спасибо за подсказку, учту обязательно. Хочу сегодня приготовить, если дите не против будет.

nata69 писал(а):

какая красивая и вкусная закусочка

Спасибо, Наташа!

nata69 писал(а):

ела похожую,но с баклажанами с кабачками не менее вкусно,обожаю их

А у меня как-то так сложилось, что баклажаны я люблю только с овощами, а кабачки и с овощами, и с курицей.
Вот эту закуску Сырдах от Зарифы люблю безумно http://forum.say7.info/topic48526.html.
Готовлю каждый сезон.
yfnfif77
Наталья, спасибо!

Kassandra77 писал(а):

Хочу сегодня приготовить, если дите не против будет

Яна, очень хочу, чтобы блюдо понравилось.

Сантима писал(а):

Яна, очень хочу, чтобы блюдо понравилось.

Антонина,а сколько порций получается из данного колличества продуктов? У нас куриная грудка на 500 гр одна тянет,а кабачок один в рецепте,вот и думаю может кабачок докупить один? Как думаешь?

Если кабачок среднего размера, думаю хватит 500 гр грудки.
У меня было одно небольшое филе ( половина грудки) и маленький кабачок, получилось 4 шт. Ну и обрезки кабачка остались.

Тоня, скажу честно, еще вчера увидела рецепт и сразу решила приготовить, но увы, сегодня в магазине были только гигантские кабачки
Так что к сожалению пока в закладки, очень надеюсь ненадолго
Спасибо за рецепт - смотрится очень эффектно!!!

MN2012 писал(а):

сегодня в магазине были только гигантские кабачки

Лучше, конечно, с молодым кабачком, но и большой можно нарезать полосками, без семян.
У нас в Сибири кабачки только начинаются. Покупаю на рынке у частников.

MN2012 писал(а):

смотрится очень эффектно!!!

Спасибо, Наташа!

Тоня,я их вчера сделала! Это так вкусно! Ну очень мне понравились.Кабачок запекала в духовке на режиме "гриль" Делала из двух кабчков и 500 гр грудки.Получилось 4 кольца и форма для маффинов-6 штук.Решила,что в формах мне больше нравится,кольца у меня большеваты для этого.В общем огромное спасибо,буду повторять!

Kassandra77 писал(а):

я их вчера сделала! Это так вкусно!

Яна, красотища-то какая![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

Kassandra77 писал(а):

.Решила,что в формах мне больше нравится,кольца у меня большеваты для этого

Тоже предпочитаю формочки поменьше.

Kassandra77 писал(а):

Кабачок запекала в духовке на режиме "гриль"

Так и менее калорийно получается.
Яна, спасибо за такие красочные фото! Очень рада, что блюдо понравилось.

Тоня, ну ооочень вкусно получилось - и мне, и мужу очень понравились!!!
я тут дорвалась до нормальных кабачков, так еще и Янины маффины сразу готовила - вот угощайся - кабачковое ассорти получилось

Буду повторять, это точно, в следующий раз тоже как Яна кабачки в духовке запеку Спасибо тебе за отличный рецепт!!!

Сантима писал(а):

Яна, красотища-то какая!

Спасибо!

Сантима писал(а):

Яна, спасибо за такие красочные фото! Очень рада, что блюдо понравилось.

Очень и не только мне,но и мелкий сегодня ел.так что однозначно буду повторять.

MN2012 писал(а):

ну ооочень вкусно получилось - и мне, и мужу очень понравились!!!

Ураа!!!

MN2012 писал(а):

я тут дорвалась до нормальных кабачков, так еще и Янины маффины сразу готовила - вот угощайся - кабачковое ассорти получилось

Какое кабачковое разнообразие!
Спасибо, Наташа, за отзыв и прекрасные фото!!!

Kassandra77 писал(а):

не только мне,но и мелкий сегодня ел.так что однозначно буду повторять.

Какой молодец! Готовьте на здоровье!

Большое спасибо было ооочень вкусно поедать но для семейного ужина готовила в виде запеканки,не так красиво но все равно вкусно

Натуличка Сергеевна писал(а):

Большое спасибо было ооочень вкусно поедать

На здоровье!

Натуличка Сергеевна писал(а):

но для семейного ужина готовила в виде запеканки,не так красиво но все равно вкусно

Да, это как один из вариантов. Наталья, очень рада, что рецепт понравился. Спасибо за отзыв!

Дождалась молодых кабачков

Тонечка! Увидела твой отчет в Обедах, прям загорелась сделать!
Это очень вкусно, красиво и главное что неизбито запекать в маленьких формочках
Спасибо большое за идею!
Обязательно буду делать!