Творожная запеканка, как в детском саду!

Спасибо за рецепт,запеканка всем очень понравилась!

Светлан,нет не вкус манки,а именно зернышки манки чувствуются,вот как-будто плохо размешалась,но я взбивала миксером
Вот у меня единственная проблема с манкой.
А так изуметельно-восхитительная запеканочка
Умница-Светочка

Наталика.79 писал(а):

Спасибо за рецепт,запеканка всем очень понравилась!

Наташенька, большое спасибо за такой красивый и вкусный фотоотчёт.

Анятка писал(а):

нет не вкус манки,а именно зернышки манки чувствуются,вот как-будто плохо размешалась,но я взбивала миксером Вот у меня единственная проблема с манкой. А так изуметельно-восхитительная запеканочка

Анюта, может быть манка крупного помола? Мне трудно судить почему так, у меня крупинки манки совсем не чувствуются.
Манку покупаю всегда в русском магазине, и размер крупинок всегда разный но они ни когда не чувствуются.

Светлана,добрый день!!! Готовила вашу запеканочку уже раз пять, ну очень вкусная. Муж раньше говорил - Дорогая, я творог не люблю! А теперь за уши не оттащишь

Котейк@ писал(а):

Готовила вашу запеканочку уже раз пять, ну очень вкусная. Муж раньше говорил - Дорогая, я творог не люблю! А теперь за уши не оттащишь

Катюша, как хорошо что муж творог полюбил Спасибо большое что оценили рецепт.

Спасибо,Светланочка!
Теперь буду присматриваться к размерам крупинок манки!

Светочка, мы вчера опробовали вашу запеканку
Вкус обалденный, жалко - быстро закончилась
В следующий раз буду делать двойную порцию. Ну оооочень вкусно! Спасибо!
ПыСы: фоток нетю, фотик сломался ((

Спасибо Вам за такой замечательный рецепт. Сколько не делала запеканок, всё не то, а Ваша просто в точку. Вкусно-вкусно.

Enechka писал(а):

мы вчера опробовали вашу запеканку Вкус обалденный, жалко - быстро закончилась В следующий раз буду делать двойную порцию. Ну оооочень вкусно!

Z-E-B-R-A писал(а):

Спасибо Вам за такой замечательный рецепт. Сколько не делала запеканок, всё не то, а Ваша просто в точку. Вкусно-вкусно.

Женечка, Алла, как приятно что вам понравилась запеканка.
Спасибо девочки за доверие и тёплый отзыв.

Готовила такую запеканочку,очень вкусно ,спасибо огромное за рецепт.

Галина, большое спасибо за отзыв.

SVETLANA-75
сказать ,,вкусно!,,-ничего не сказатиь,это пробовать надо!!!!!!!!!
вот!

Светланочка,спасибо!

Как хорошо . что нашелся этот рецептик! Как -то давно я пекла уже такую запеканку , потом как-то перешла на другой рецепт с пудингом. тоже вкусно.
Но прочитав пару комментариев , решила все же испечь еще раз. Я помню не с сада, я не помню детсадовское меню, но помню , что в школе у нас была запеканка со сметанкой , и я ее очень любила.
Пошла -ка я на кухню...

Лили писал(а):

сказать ,,вкусно!,,-ничего не сказатиь,это пробовать надо!!!!!!!!! вот!

Лиличка, какая она у тебя аппетитнаааяяя Спасибо большое за доверие и вкусный фотоотчёт.

Vilenchik писал(а):

Пошла -ка я на кухню

Vilena, ну как там дела на кухне? Получилась запеканка?

огромное вам спасибо!
действительно, очень вкусно!!!!!
как в детском саду!

Очень люблю творожные запеканки, и вообще всё творожное и молочное, но ни разу не удавалось сделать её самостоятельно(( Приглянулся Ваш рецепт и пошла творить! ... Не получилось Получился очень плотный блин 2 см толщиной (ну, толщина - ерунда, это от размера формы зависит, а я большую взяла) с отчётливым вкусом манной каши, а вот вкус творога едва различимый((
В связи с чем у меня к Вам пара вопросов:
1. разрыхлителя или соды точно не надо?
2. 100 г манки - по весу или по объёму? я вешала на весах, это 2/3 стакана, может надо было взять по объёму - чуть меньше половины?
я вот ещё подумала, может у нас и у вас, в Германии, манка разная? когда я варила манную кашу, то на 250 г молока всыпала 3 чайные ложки манки, а с 4-мя каша уже плотная становилась, хоть режь. Может нашей манки меньше надо?
В общем, буду опять экспериментировать - хочу запеканку!!!

а ещё яйца у меня были мелкие и я 3 положила, может быть из-за этого запеканка плотная? она рыхленькая должна была получиться или какая?

Надя, причем тут "у вас в Германии"?
9 страниц отзывов, практически одних только позитивных, все девочки из разных стран, значит дело явно не в том, что "манка из Германии".

Я готовила эту запеканку уже очень много раз и не было случая, чтобы она не получилась, хотя и в рецепт вносила самые разные изменения, исходя из имеющихся под рукой продуктов, например, нет молока - беру сметану.
И яйцо я кладу только одно, получается и с одним все прекрасно, а на двойную порцию - или два мелких или одно крупное.
Когда готовлю эту запеканку как кексики в силиконовых формочках, добавляю немного разрыхлителя.
Для себя давно уже сделала вывод, что этот рецепт просто невозможно испортить нечем - всегда получается вкусненькая нежная запеканочка

Поэтому, Надя, пробуйте, и у вас всё получится. Да, у меня нет весов, отмеряю всё мерным стаканчиком с делениями ( там есть деления для манки, воды, сахара, муки, риса). А запеканочка получается нежная, но когда ее разрезаешь на ломти, можно легко ломтик удержать в руке.

Светочкина запеканка просто класс, пусть у вас, Надя, она тоже получится.

Лиа писал(а):

И яйцо я кладу только одно, получается и с одним все прекрасно, а на двойную порцию - или два мелких или одно крупное.

В рецепте 2 яйца, а у меня мелкие были (грамм по 30), я и положила 3, видимо зря.

Лиа писал(а):

отмеряю всё мерным стаканчиком с делениями ( там есть деления для манки, воды, сахара, муки, риса)

надо приобрести такой!

Лиа писал(а):

пусть у вас, Надя, она тоже получится

Спасибо!

Cветлана, спасибо за рецепт
Очень любим творожную выпечку, запеканки особенно!!!
Обязательно приготовлю и по вашему рецепту

Jamaica писал(а):

действительно, очень вкусно!!!!! как в детском саду!

Элина, как приятно что тебе она напомнила вкус детства.

Nozomi писал(а):

Не получилось Получился очень плотный блин с отчётливым вкусом манной каши, а вот вкус творога едва различимый((

Надюша, даже не знаю почему у тебя так получилось. Может быть проблема в твороге? Какой был творог сухой или влажный? Я свегда беру влажный протёртый творог, но в России пекла и с зерновым, проблем не было.

Nozomi писал(а):

В связи с чем у меня к Вам пара вопросов: 1. разрыхлителя или соды точно не надо?

Девочки уже писали что делали с разрыхлителем, но я всегда делаю без него.

Nozomi писал(а):

2. 100 г манки - по весу или по объёму? я вешала на весах, это 2/3 стакана, может надо было взять по объёму - чуть меньше половины? я вот ещё подумала, может у нас и у вас, в Германии, манка разная?

Надя, манку я всегда покупаю в русском магазине, и взвешиваю т.е беру в граммах, вот специально взвешала чтоб посмотреть сколько её будет в стакане, стакан на 250. Получаеться что в стакане манки чуть больше половины стакана.

Лиа писал(а):

Для себя давно уже сделала вывод, что этот рецепт просто невозможно испортить нечем - всегда получается вкусненькая нежная запеканочка

Лия, солнышко, большое спасибо за помощь с ответом.

Каштанка писал(а):

Обязательно приготовлю и по вашему рецепту

Ирина, большое спасибо что заглянула на страничку.

katinka писал(а):

Светлана, спасибо, люблю творог, попробуем

Будем деток откармливать, а то творог они не очень любят кушать

СветаSVETLANA-75
Большущее тебе спасибо за рецепт! Съели с большим аппетитом. Очень вкусно!

Kiloss писал(а):

Будем деток откармливать, а то творог они не очень любят кушать

Матильда, в этой запеканке детки творог едят с большим удовольствием. Надеюсь понравиться.

Lusia S писал(а):

Съели с большим аппетитом. Очень вкусно!

Танюша, спасибо за доверие, очень приятно что запеканка понравилась.

Спасибо огромное, за очень хороший рецепт запеканки!!! Очень вкусная

Виктория20 писал(а):

Спасибо огромное, за очень хороший рецепт запеканки!!! Очень вкусная

Вика, спасибо за доверие.