Адыгейский сыр - самый простой рецепт

ватабася писал(а):

но не кислая..поставила киснуть

Лара, добавь немного кефирчика или сметанки для сквашивания, будет надёжнее, а то сейчас в молоко чего только не добавляют (в смысле консерванты), будет долго закисать.