Болталка для хлебопёков

А у меня это были плюшки с маком, которые рулетом сворачивается тесто а потом разрезается не до конца и разворачивается, как сердечком Смешно, но когда я просто читала этот рецепт в книжке, то не въезжала, как это "защепить-разрезать" - дурдом, пока не увидела в фото-рецепте не могла по описанию понять
Я вот про тыкву думала уже: а если брать детское пюре тыквенное, типа гербер, ведь не хуже будет, только дороговато, но можно ж, если тыквы нет. Ты такую нямку этот Пане Сцилиано сделала, что мне тоже захотелось