Сливовое чатни

Багира-Манго писал(а):

рецепт - класс

Лара, спасибо

Багира-Манго писал(а):

Можно ли заменить яблочный уксус на винный или бальзамический

На винный, думаю, можно

Багира-Манго писал(а):

Можно ли сразу закатать банки с горячим чатни, как на зимнее консервирование и держать в квартире, не в холодильнике

в прохладном, темном месте до 6 месяцев можно

Багира-Манго писал(а):

Что дает сушеная клюква и чем её можно заменить, если таковой не найду

дает дополнительный вкус. Попробуй поищи ее в больших супермаркетах - должна быть, я не думаю, что это дефицит

Багира-Манго писал(а):

Это сушеные кусочки сладкого перца?

это вот: это острый перец