Торт «Три шоколада»

Регулярно и с большим удовольствием делаю этот шедевр
Особенно хорош, когда хочется удивить гостей необычайным вкусом
При приготовлении мусса я отдельно растапливаю шоколад в микроволновке и соединяю его с массой приготовленной на водяной бане (сливки, желатин, масло, ликер), получается однородно без комочков и т.п.
Ирина, спасибо большое за столь необычный и наивкуснейший тортик!
У него действительно шоко-шоко-ммммм-вкус! А если еще и заморозить, то все кондитерские мира просто отдыхают!!!!!
А еще он прекрасно покрывается мастикой (в этом случае не надо покрывать глазурью) и для многих становится сюрпризом начинка