Менгрельское хачапури

Ингулечка моя любимая , здравствуй!!!! Как я раньше на заметила этого рецептика, спасибо большое тебе! В скором времени приготовлю! Инга, а тесто будет лохматенькое, или нет? И где его оставить отдыхать - в холодильнике или в комнате?
С ДНЁМ ПОБЕДЫ ТЕБЯ!!!!!!!!