Менгрельское хачапури

Гуррри писал(а):

Нюм, ням... СУПЕР, как вкусно!!!

Спасибо Галина
С Наступающим

о! инга!!! я просто обожаю хачапури!!!!это мое любимое блюдо из грузинской кухни!!!!!
спасибо вам за рецепт-будем пропобовать!!!!!

schastlivaya писал(а):

о! инга!!! я просто обожаю хачапури!!!!это мое любимое блюдо из грузинской кухни!!!!! спасибо вам за рецепт-будем пропобовать!!!!!

На здоровье надеюсь понравится
Спасибо за отзыв

Ingusha
Тебе дорогая! Пекла сегодня с утра твои хачапури! Этим всё сказано! Шикарно!
От всех родных кто уже пробовал огромное спасибо!

Ириша_1980 писал(а):

Тебе дорогая! Пекла сегодня с утра твои хачапури! Этим всё сказано! Шикарно! От всех родных кто уже пробовал огромное спасибо!

Как приятно СПАСИБО

Всем привет! Примите новенькую! Начиталась- слюнки потекли! Срочно печь нужно- только помощь нужна. Нужно продукты сильно адаптировать- у нас здесь конечно Мацони не найти- но я пробовать буду. Нашла сметану 10% и йогурт 2%, кефиры здесь мрачные... Инга опиши ,пожалуйста, какой сыр нужно- вкус, концистенция и т. д. И ещё - у нас здесь вагон тёртого сыра продаётся- не подойдёт? Хачапури сильно люблю- но кушаю только когда дома в России бываю- у нас Томске тоже есть где Хачапури покушать (вкусные просто ох) . Хочу сама научиться!

Илона писал(а):

Всем привет! Примите новенькую! Начиталась- слюнки потекли! Срочно печь нужно- только помощь нужна. Нужно продукты сильно адаптировать- у нас здесь конечно Мацони не найти- но я пробовать буду. Нашла сметану 10% и йогурт 2%, кефиры здесь мрачные... Инга опиши ,пожалуйста, какой сыр нужно- вкус, концистенция и т. д. И ещё - у нас здесь вагон тёртого сыра продаётся- не подойдёт? Хачапури сильно люблю- но кушаю только когда дома в России бываю- у нас Томске тоже есть где Хачапури покушать (вкусные просто ох) . Хочу сама научиться!

Как говорят иностранцы "добро пожаловать на борт"

Продукты:
Бери сметану 10%
Сыр желательно брынза, но можно заменить любимым сыром (желательно не дорогим). Мы даже остатки сыра собираем, а потом в хачапури кладем
А вот с тертым сыром идея мне очень понравилась
Так что попробуй, все должно получится

Обязательно сделаю и отчётик выложу!

Инга а тебе не знаком сыр Фета- говорят он на брынзу похож. Тут он продаётся.

Илона писал(а):

Обязательно сделаю и отчётик выложу! Инга а тебе не знаком сыр Фета- говорят он на брынзу похож. Тут он продаётся.

Да фета это то что нужно

Ингулечка моя любимая , здравствуй!!!! Как я раньше на заметила этого рецептика, спасибо большое тебе! В скором времени приготовлю! Инга, а тесто будет лохматенькое, или нет? И где его оставить отдыхать - в холодильнике или в комнате?
С ДНЁМ ПОБЕДЫ ТЕБЯ!!!!!!!!

alena-solena писал(а):

Ингулечка моя любимая , здравствуй!!!! Как я раньше на заметила этого рецептика, спасибо большое тебе! В скором времени приготовлю! Инга, а тесто будет лохматенькое, или нет? И где его оставить отдыхать - в холодильнике или в комнате? С ДНЁМ ПОБЕДЫ ТЕБЯ!!!!!!!!

Аленушка, и тебя с праздником
Тесто не лохматое, а сдобное что-ли, не знаю как его назвать но вкусное Я его сотавляю в комнате, в холодильник не ставлю

Наконец-то и я с отчётом.
Получилось по моему не плохо ( я оптику имею ввиду), а вкус был потрясающий- сразу и умели. Начинку делала так 3 шт. моцареллы и 2 феты. А йогурт нашла греческий- 6%. Буду чаще делать!

Илона писал(а):

Наконец-то и я с отчётом. Получилось по моему не плохо ( я оптику имею ввиду), а вкус был потрясающий- сразу и умели. Начинку делала так 3 шт. моцареллы и 2 феты. А йогурт нашла греческий- 6%. Буду чаще делать!

Илона, красота
Я очень очень рада, что понравилось
Спасибо огромное

сегодня же еду в магазин, вот муж приедет с работы и бегом буду затариваться сыром и печь. Спасибо за ссылку на рецепт. Вот как только с такими рецептами постройнеть,эх

Fireflower писал(а):

сегодня же еду в магазин, вот муж приедет с работы и бегом буду затариваться сыром и печь. Спасибо за ссылку на рецепт. Вот как только с такими рецептами постройнеть,эх

Удачи Буду ждать отчета Надеюсь понравится

Ингуша, радость моя, а я вот не поняла сколько йогурта надо - 200 или 500 грамм ?

К@ринчик писал(а):

Ингуша, радость моя, а я вот не поняла сколько йогурта надо - 200 или 500 грамм ?

1 банка мацони = 500 гр. мацони

Кстати мацони можно заменить на простоквашу или кефир

Будут вопросы пиши

Ingusha писал(а):

1 банка мацони = 500 гр. мацони

Это надо же быть такой не внимательной - в твоём рецепте же написано сколько мацонни !

Ingusha писал(а):

Будут вопросы пиши

Спасибо, обязательно !

К@ринчик писал(а):

Ingusha писал(а): 1 банка мацони = 500 гр. мацони Это надо же быть такой не внимательной - в твоём рецепте же написано сколько мацонни ! Ingusha писал(а): Будут вопросы пиши Спасибо, обязательно !

Бывает

Ingusha писал(а):

Бывает

Ingusha
спасибо за рецепт
я,любительница хачапури(какие только не делала)в восторге осталась
обожаю их с детства,у нас(Краснодар) они продавались везде где только можно,самые разные
помню они были такими тиненькими,именно как лепешки,это они?
или твои должны быть толстыми?

nata69 писал(а):

Ingusha спасибо за рецепт

Тебе спасибо за такие аппетитные фото

nata69 писал(а):

я,любительница хачапури(какие только не делала)в восторге осталась обожаю их с детства,у нас(Краснодар) они продавались везде где только можно,самые разные помню они были такими тиненькими,именно как лепешки,это они? или твои должны быть толстыми?

Я тоже обожаю хачапури
Мои хачапури, т.е. если готовить по моему рецепту, то они могут быть и толстенькими и тоненькими, это все зависит от твоего желания

Твои хачапури самое оно

Ингуша, какой замечательный рецепт... Только вот не знаю, смешать ли соленую брынзу с малосоленой? А то у нас тут не один вид брынзы продается, не хочется ошибиться. Ну и мацони, ясное дело, тоже придется заменить то ли кефиром, то ли сметаной.

Jerusalem Girl писал(а):

Ингуша, какой замечательный рецепт... Только вот не знаю, смешать ли соленую брынзу с малосоленой? А то у нас тут не один вид брынзы продается, не хочется ошибиться. Ну и мацони, ясное дело, тоже придется заменить то ли кефиром, то ли сметаной.

Спасибо родная

Ты смешай соленую и малоселеной и будет в самый раз

А мацони замени кефиром

Надеюсь понравится

Инга, будет сделано!
Отчитаюсь о-б-я-з-а-т-е-л-ь-н-о