Менгрельское хачапури

Сообщение Автор
 
24 Апр 2009 22:23

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Какая аппетитная вкуснятина!!! Забрала в закладочки!!! Спасибо тебе большое, Ингушенька!!!


Не за что дорогая girl_claping Rose

Очень надеюсь, что тебе понравится Wink

Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
27 Апр 2009 23:15

Распечатать сообщение
Ингушка!!!! friends
Вчера были в грузинском ресторане, муж заказал себе аджарский хачапури,
я слоеный \ без названия\. Мне не понравился, сухой, и сыр подсунули другой, муж еле половину съел, сказал, что просто ужас,
и брякнул официантке, что это не хачапури. Она естественно осталась
недовольной, и ворчала. Потом принесли хинкали, очередной ужастик!!!!
Называлось пообедали!!!!! wacko1 wacko1 wacko1
Ушла страшно расстроенная!!!!! sad sad
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
27 Апр 2009 23:59

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Ингушка!!!!
Вчера были в грузинском ресторане, муж заказал себе аджарский хачапури,
я слоеный \ без названия\. Мне не понравился, сухой, и сыр подсунули другой, муж еле половину съел, сказал, что просто ужас,
и брякнул официантке, что это не хачапури. Она естественно осталась
недовольной, и ворчала. Потом принесли хинкали, очередной ужастик!!!!
Называлось пообедали!!!!!
Ушла страшно расстроенная!!!!!


привет подружка girl_bye

дааааааа, плохо вы посидели sad очень жаль.

знаешь, у мойх родителей свадебное путешествие было в санкт-петербурге и они пошли в ресторан, там они заказали шашлык и лобио, принесли еду, мой папа посмотрел, понюхал, взял мою маму и пошли оттуда......все было ужасным sad

не переживай.....но больше туда не ходи Wink girl_haha

приезжай ко мне в гости.....я тебя угощу так что добавку просить будешь girl_haha Smile Wink

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
28 Апр 2009 18:39

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
взял мою маму и пошли оттуда......все было ужасным

Какой кошмар, клиенты ушли голодные!!!! girl_cray
Ingusha писал(а):
не переживай.....но больше туда не ходи

Конечно нет, только настроение испортить и аппетит!!!! wacko1 wacko1
Ingusha писал(а):
приезжай ко мне в гости.....я тебя угощу так что добавку просить будешь

Спасибки подружка, эх если-бы чуток ближе, я с удовольствием!!!!!
friends friends friends friends friends friends friends
Удачи тебе!!!! Ждем новых рецептов!!!!! Wink Wink Wink Wink
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
28 Апр 2009 18:50

Распечатать сообщение
Ingusha
Ingusha писал(а):
у мойх родителей свадебное путешествие было в санкт-петербурге

Это точно-я была в хороших ресторанах-мне не понравилось,за то у нас есть небольше кафе-назвыание простое Хачапурная-так там все как дома.Вчера была в той части города,забегала обедать-напротив макдональдс,а в Хачапурной нет свободных столиков Smile
Ingusha писал(а):
приезжай ко мне в гости.....я тебя угощу так что добавку просить будешь

Yahoo! wacko1 скоро скоро !!! Smile
kravec писал(а):
Ушла страшно расстроенная!!!!!
Не переживай,везде хватает не добросовестных работников,не оправдывающих название и тематику своей кухни!!! sharik
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
28 Апр 2009 19:01

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА писал(а):
скоро скоро !!!


good2 good friends
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Май 2009 22:41

Распечатать сообщение
Ингушка!!!! friends friends friends
Сегодня добралась до твоего хачапури!!!!! good2 good2 good2
У меня правда страшилка квадратная получилась,бледная, и без помазки
\сыра было всего 300г\! wacko1 wacko1 wacko1
Но зато вкус у страшилки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Не то, что в грузинском ресторане!!! sad
Ой, наелась, даже тяжко!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибки тебе за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
Тесто просто изумительное!!!!!!!!!!! good good good
Мож когда научусь круглые делать!!!!! Wink
Фото
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
07 Май 2009 23:21

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Сегодня добралась до твоего хачапури!!!!!


girl_claping girl_claping girl_claping

kravec писал(а):
У меня правда страшилка квадратная получилась,бледная, и без помазки
\сыра было всего 300г\!


Не наговаривай на свое хачапури......очень красиво и аппетитно nyam2 nyam2 good2 good2 good2

kravec писал(а):
Но зато вкус у страшилки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Я очень рада что понравилось girl_claping урааааааа

kravec писал(а):
Ой, наелась, даже тяжко!!!!!
Спасибки тебе за рецептик!!!


НА ЗДОРОВЬЕ Rose Rose give_heart give_heart

kravec писал(а):
Тесто просто изумительное!!!!!!!!!!!

Да, ты права, тесто очень вкусное nyam2

Мож когда научусь круглые делать!!!!!


Да не надо, сейчас у нас в Грузии тоже квадратные делают, меньше возни и модно girl_haha

Я очень рада, что тебе понравилось, спасибо тебе за шикарное фото give_heart give_heart air_kiss

Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
07 Май 2009 23:28

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
......очень красиво и аппетитно

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ingusha писал(а):
Я очень рада что понравилось

Вкуснятина!!!!!! nyam2
Ingusha писал(а):
сейчас у нас в Грузии тоже квадратные делают

Как интересно!!!! unknown
Ingusha писал(а):
спасибо тебе за шикарное фото

Что ты, это тебе спасибо за старания, пчелка!!!!!! Rose Rose Rose
heart heart heart
Хачапурчик остыл, а я все ем, считай все сама слопала!!!!! girl_haha
girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ай, обойдутся!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Удачи, Ингушка!!!!! friends friends friends
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
07 Май 2009 23:47

Распечатать сообщение
kravec
give_heart give_heart
Embarassed Embarassed
Rose Rose
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
08 Май 2009 23:54

Распечатать сообщение
Как же я могла пропустить ТАКОЙ ОФИГИТЕЛЬНЫЙ рецепт?! swoon2 Хочу сделать. nyam2
Lusia S

Таня


Moscow

Lusia SМои рецепты
 
09 Май 2009 13:04

Распечатать сообщение
Lusia S писал(а):
Как же я могла пропустить ТАКОЙ ОФИГИТЕЛЬНЫЙ рецепт?! Хочу сделать.


Надеюсь понравится Wink

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
09 Май 2009 17:44

Распечатать сообщение
Вот сижу на форуме, читаю рецепт хачапури, подбегает сынуля, кричит: "Мама, мама, а сделай мне хачапури!" это при том, что он не видел, что за рецепт я читаю, про хачапури услышал в школе - вот такое совпадение. Так что скорее всего, собираюсь и иду в магазин. girl_haha
Lole

Лена

44 года
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
09 Май 2009 18:42

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Вот сижу на форуме, читаю рецепт хачапури, подбегает сынуля, кричит: "Мама, мама, а сделай мне хачапури!" это при том, что он не видел, что за рецепт я читаю, про хачапури услышал в школе - вот такое совпадение. Так что скорее всего, собираюсь и иду в магазин.


Я в шоке wacko1 вот так совпадение girl_haha girl_haha

Ну удиви сынулю Wink

А потом напиши понравилось ему или нет Smile Wink

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Май 2009 1:59

Распечатать сообщение
Ingusha

Smile Я точно не знаю, как должно было получиться правильно, но получилось вот так:

Фото


Правда, с некоторыми изменениями Smile вместо брынзы - сулугуни, вместо мацони - кефир 2,5% (не нашла ни брынзы, ни йогурта)

Сделала еще цацики, салатик овощной, в общем сынишке такая греко-грузино-украинская кухня понравилась girl_haha girl_haha

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Lole

Лена

44 года
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
10 Май 2009 12:32

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Я точно не знаю, как должно было получиться правильно, но получилось вот так:


Получилось ну очень аппетитно nyam2 good2 good

Lole писал(а):
Правда, с некоторыми изменениями вместо брынзы - сулугуни, вместо мацони - кефир 2,5% (не нашла ни брынзы, ни йогурта)


Не знаю что сказать, изменить и заменить некоторые продукты можно, самое главное чтобы тесто да и само хачапури получилось Wink

Lole писал(а):
Сделала еще цацики, салатик овощной, в общем сынишке такая греко-грузино-украинская кухня понравилась

Я рада что понравилось girl_claping girl_claping girl_claping

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
13 Май 2009 0:35

Распечатать сообщение
Inga у меня вопросик.Сколько получается штук из этого колличества ингридиентов nyam2 обожаю хачапури morning1 ...а соду уксусом гасить не нужно??и сколько по времени тесто должно настояться?? sharik
Женевьева

Евгения

40 лет
Москва

ЖеневьеваМои рецепты
 
13 Май 2009 1:20

Распечатать сообщение
Женевьева писал(а):
Inga у меня вопросик.Сколько получается штук из этого колличества ингридиентов

У меня получается 1 большой квадратный хачапури, если я пеку его на протвине, протвинь стандартный из духовки.
четыре штуки если пеку круглые на сковороде, сковорода среднего размера.

Женевьева писал(а):
а соду уксусом гасить не нужно??

в рецепте я аписала вот так
Ingusha писал(а):
Взять стакана 2-3 муки и смешать с 1 ч.л. содой.
уксуса не надо

Женевьева писал(а):
и сколько по времени тесто должно настояться??

тесто настаивается столько времени сколько мне нужно для того чтобысделать начинку, т.е. нарезать сыр и прокрутить его через мясорубку, разобрать и помыть мясорубку и сделать начинку, смешать сыр с яйцом.....где-то минут 25-30.

Женевьева писал(а):
обожаю хачапури

good2 good2 good2

пиши если есть вопросы Wink

Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
13 Май 2009 10:14

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
пиши если есть вопросы Wink

Ингуш,спасибо за ответы girl_bye скоро буду творить dance2
Женевьева

Евгения

40 лет
Москва

ЖеневьеваМои рецепты
 
13 Май 2009 12:37

Распечатать сообщение
Женевьева писал(а):
Ингуш,спасибо за ответы скоро буду творить


Удачи тебе Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
17 Май 2009 17:25

Распечатать сообщение
Фото


вот что получилось Yahoo! вкуснотень dance2
Женевьева

Евгения

40 лет
Москва

ЖеневьеваМои рецепты
 
17 Май 2009 18:06

Распечатать сообщение
Женевьева писал(а):
вот что получилось вкуснотень


Женечка, ну ты меня порадовала.........красота good nyam2

Верх так аппетитно запекся nyam2

А ты в начинку что-то еще добавляла? Зелень?

Спасибо за фото.

Очень рада что тебе понравилось

Romashki Romashki
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
17 Май 2009 18:47

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
А ты в начинку что-то еще добавляла? Зелень?

Да,нарезала петрушку и укроп dance2 очень вкусно...Ингушь,спасибо еще раз за рецепт Romashki
Женевьева

Евгения

40 лет
Москва

ЖеневьеваМои рецепты
 
17 Май 2009 19:46

Распечатать сообщение
Женевьева писал(а):
Да,нарезала петрушку и укроп очень вкусно...


Да, это вкусно, турки в начинку из сыра любят петрушку класть, оригинально получается.

Женевьева писал(а):
Ингушь,спасибо еще раз за рецепт

На здоровье, всегда рада помочь Wink
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
06 Июн 2009 17:04

Распечатать сообщение
Сегодня делала, но без сырной помазки......получилось не менгрельское, а обыкновенное хочапури, что на вкус нисколько не повлияло girl_haha girl_haha

Фото
Ingusha

Inga

46 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
Страница 2 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |