Сочная курочка в духовке

Ольга из Воронежа писал(а):

Отодвинув шкурку от волокон, сделала прорези в них и вставила чернослив и чеснок, а яблоки отправила под шкурку. Затем соединила края при помощи деревянных зубочисток и отправила в духовку.

Отличный вариант.
Спасибо за отчет, оч. аппетитное фото.