Английский пирог с сыром (и ветчиной)

painkiller34369 писал(а):

Обязательно так хлеб заверну.Да так и коричных булочек можно наделать.Классно.

Саша, сладкую сдобу с корицей, грецким орехом + немного халвы.. представляете? это же бомба!

Оксана 74 писал(а):

отдельное большое мулцумеск!!!

Ничего себе ))) Польщена, спасибо Кстати, в порядке взаимных приятностей .. отдыхала в Болгарии, и очень понравились люди - отзывчивые, добрые (я у семьи в частном секторе жила).. как будто дома отдохнула. И еще.. моя свекровь - болгарка с юга Молдовы - научила меня многому в кулинарии.. умела она вкусно готовить, со специями, овощами.. консервирование овощей и фруктов вообще ее отдельная песня (главное в ее консервировании было - не жалеть специй, сахара.. делать, так делать!). Ну.. и наша молдавская кухня тоже вроде с традициями)))) Так что ваш рецепт английского пирога попал в благодатную почву, очень хороший рецепт, исключительный.. спасибо ))))

Оксана 74 писал(а):

? на закваску и 3 на тесто?

на закваску - 2, и на тесто - до 3-х стаканов.. яйца большие брала, как автор советовала

Оксана 74 писал(а):

Пыс-пыс: может, перейдем на "Ты" .. Пирог будем считать "брундершафтом"?

ОК! )))) если только мой склероз не вмешается в процесс..

Оксана 74 писал(а):

ингредиентов добавили, а еще и ароматы: колбаски охотничьи, они же такие ароматные, и овечья брынза более ароматная, и чесночок!!!

да! да! да! Аромат был выраженным, и я специально не клала много овечьей брынзы и чеснока, чтобы не перебить оригинальный вкус.

Народ странички, пробуйте этот пирог, он очень удачно займет место хлеба к праздничному столу, а уж признание и благодарность семьи вам обеспечена