Печенье песочное с щавелем и яблоками

natalj

Наталья

41 год
Курган
Здравствуйте! Представляю вам свой первый рецепт

Уж очень мне полюбился этот сайт!

Так много интересных рецептов и идей!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото

Это печенье конечно можно делать с разными начинками,
у кого на сколько фантазии хватит girl_haha girl_haha girl_haha
Я его еще с творогом очень люблю
Фото

С вишневым вареньем girl_in_love

Фото

С яблочным вареньем nyam2 nyam2 nyam2
Фото

В тесто добавляю не много корицы!

дольки яблок залитые пюре из карамелизованных
апельсина и банана
Фото


Для начинки:
Щавель 200 гр
Яблоки 300гр (3 не большие)
Сахар 4 стол. ложки
Масло сливочное 20 гр

Для теста:
Мука 500гр
Сахар 200гр Ванильный сахар 1 пакетик
Яйца 2 шт
Масло 200гр
Сода гашеная лимонным соком 1 чай.ложка

Способ приготовления:
Яйца,сахар,ванилин,масло перемешиваем

Фото

Фото

Добавляем муку и соду гашенную лимонным соком

Фото

Вымешиваем тесто
Делим на 2 части (2/3 теста на низ, а 1/3 на верх)
1/3 помещаем в морозильную камеру
Для того что бы легче было натирать на терке,вверх пирога!
Шавель нарезать соломкой и хорошо обмять

Фото

Фото

Яблоки нарезать кубиками

Фото

Масло растопить

Фото

Положить яблоки и сахар

Фото

Подрумянить в течении 10 минут!

Фото

Снять с огня!
Перемешать с щавелем.
Через несколько минут щавель даст сок,его необходимо слить с помощью сита!

Фото

Тесто раскатываем и на противень(ни смазываем)
Делаем не большие бортики
Выкладываем начинку

Фото

Кусочек теста,хорошо охлажденный,натираем на крупной терке,по верх начинки
Помещаем в духовку при 200 градусах на 45 минут

Фото

Вот так получается при выходе из духовки!

Фото

Сразу,горячим нарезаем кусочками печенье
(прямоугольными или ромбообразными)

Фото

Вот и готово печенье! Rose Rose Rose Угощайтесь!

 
09 Май 2010 15:58

Страница 1 из 3