Можно ли и как закатывать в банки с завинчивающейся крышкой?

Здравствуйте!
Можно ли закатывать варенья-соленья в банки с завинчивающейся крышкой (например, из-под покупных огурцов)?
Я подозреваю, что да. Как стерилизовать и как закатывать?
Просто у обычных крышек была прокладочка резиновая, а тут это как-то решается? Боюсь, что будет неплотно закрыто.
Спасибо.