Оладушки с кукурузой,сыром и колбасой

Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг
Оладушки с кукурузой,сыром и колбасой
Фото

Фото

Дорогие мои!Разрешите вас угостить вкуснейшими и сытными оладушками nyam2 Когда то давно пробовала нечто подобное в гостях,но рецептик не попросила unknown ,а сейчас напрягая свою память и пользуясь полученными знаниями на нашем замечательном сайте я приготовила такие оладушки.Нам они очень понравились good2 ,надеюсь и вам прийдутся по душе girl_in_love
Я использовала:
300 г варёной колбасы,
банку кукурузы,
200 г твёрдого сыра,
1 луковица,
2 яйца,
2 стакана муки(300 г),
любая зелень,
соль,перец.
Фото

Режем мелко лук и колбасу,сыр трём на крупной тёрке,добавляем измельчённую зелень(у меня под рукой оказалась только сушёная петрушка),кукурузу вместе с бульоном,муку,соль,перец и 2 желтка.Хорошо перемешиваем,затем взбиваем отдельно белки и вводим их в полученную смесь.Масса получается густая.
Фото

Разогреваем в сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладываем смесь,немного приплюскиваем деревянной лопаткой.Жарим оладушки с двух сторон.
Приятного аппетита!!!

 
10 Май 2010 13:17

Страница 1 из 2