Тарамосалата

Honey писал(а):

Ага, её самую!

Маришик,что бы не открывать целую тему пишу тебе здесь.Я думаю девочкам будет трудно найти тахини.Берешь тахини(1баночку),в глубокой посуде смешиваешь с подсолнечным маслом(не оливковым(!))-пол стакана,добавляешь соль,перец и кумин(обязательно),сок одного лимона,и начинаешь взбивать пимером или венчиком добавляя теплую воду,пока не получится крем.Вот и все.

Полиша писал(а):

подскажи сколько оивкового масла нужно?

Полиша,я ложу четверть стакана на 50 гр икры.

Elita писал(а):

ой, спасибочки, Лилия,

Элита,всегда пожалуйста!!!

tatakoka писал(а):

Лилек,ты, как всегда, на высоте

Танечка-

tatakoka писал(а):

если можно,конечно

Конечно,можно,вот апокриес пройдут,и к кафари девтера все будет!!!

tatakoka писал(а):

А вот про тахинею даже не слыхала,аж стыдно

Честно говоря,это арабская кухня,я тахинею по работе знаю,и даже удивилась,что ее знает Мариша!!!