Тарамосалата

Сообщение Автор
Тарамосалата
30 Янв 2008 19:22

Распечатать сообщение
Фото

Для любительниц рыбных деликатесов.Мариночка упоминала тарамосалата в рецепте Дзадзыки,но так как Мариша не любит этот салат,а я его просто обожаю,решила поделиться с вами его рецептом.В основном его готовят к приближающемуся посту-после масленицы.Это больше похоже на закуску.
Для приготовления нам понадобится:на 50 гр тарама(мелкозернистой икры любой рыбы,соленой или подкопченной,у меня икра трески-она светлого цвета,но продается и розового и красного цвета икра), одна небольшая отваренная картошка,кусочек мякоти белого вчерашнего хлеба,сок половины лимона,оливковое масло и четвертинка луковицы.
Фото

Размочить хлеб в воде и положить в блендер вместе с луком,хорошо перетереть,
Фото

добавить картошку и тарама,снова перетереть,
Фото

добавить оливковое масло и сок лимона
Фото

и взбивать до состояния белой воздушной пены.Подавать к столу, украсив маслиной.А можно и так.
Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
30 Янв 2008 19:29

Распечатать сообщение
Лилия
Лиля!!! girl_in_love Очень интересно!!!! verygood Спасибо!!!!! sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Янв 2008 21:11

Распечатать сообщение
ЛИЛЕЧКА, представляю какая вкуснятинка ! Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Янв 2008 21:42

Распечатать сообщение
Олюшки,спасибо за интерес к рецепту!!!Это правда очень вкусно!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
31 Янв 2008 15:01

Распечатать сообщение
Лилия
А у меня как раз скоро "рыбный" период начнется, когда я запасаюсь впрок на пару-тройку месяцев Smile Спасибо за рецептик! Несомненно, вкус будет что надо!!! good good good
Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
31 Янв 2008 15:11

Распечатать сообщение
Лилия, это надо будет попробовать!good good
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
31 Янв 2008 15:32

Распечатать сообщение
Оксаночка,Лизонька-спасибо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
31 Янв 2008 15:46

Распечатать сообщение
Лилия - Лиличка! Rose
Я хоть и не люблю Тарамосалату, Sad но у тебя она такая аппетитная получилась, girl_in_love что просто слов нет... мне очень захотелось попробовать! wink3
Лиль, я ещё знаю, что Тарамосалата хорошо идёт с узо! wink3 Smile Smile
P.S. Лиличка, а рецептика Тахини у тебя случайно нигде не заволялось? sharik
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
31 Янв 2008 17:53

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
Лиличка, а рецептика Тахини у тебя случайно нигде не заволялось?

Мариш,ты имеешь в виду тахинею(салат из тахини)?
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
01 Фев 2008 1:25

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
ты имеешь в виду тахинею(салат из тахини)?

Ага, её самую! good good
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
01 Фев 2008 2:19

Распечатать сообщение
Лиля, подскажи сколько оивкового масла нужно? good
Полиша

Полина

37 лет
Киев

ПолишаМои рецепты
 
01 Фев 2008 2:30

Распечатать сообщение
ой, спасибочки, Лилия, sharik вы на пару с Honey
sharik заразили меня греческой кухней, давно хотела приготовить что нибудь этакое, особенно меня привлекают легкие закусочки, такие как цацики- спасибо Марине за рецептик, Romashki и Тарамосалата пойдет в обойму!!!! Rose give_heart
Elita


42 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
01 Фев 2008 2:56

Распечатать сообщение
Лилек,ты, как всегда, на высоте good .Теперь с тебя скордаля и хтипити,паракало(если можно,конечно).А вот про тахинею даже не слыхала,аж стыдно Confused .Иду мужа мучать,пусть колется.
tatakoka

Tatjana

50 лет
germania

tatakokaМои рецепты
 
01 Фев 2008 17:52

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
Ага, её самую!

Маришик,что бы не открывать целую тему пишу тебе здесь.Я думаю девочкам будет трудно найти тахини.Берешь тахини(1баночку),в глубокой посуде смешиваешь с подсолнечным маслом(не оливковым(!))-пол стакана,добавляешь соль,перец и кумин(обязательно),сок одного лимона,и начинаешь взбивать пимером или венчиком добавляя теплую воду,пока не получится крем.Вот и все. Very Happy girl_in_love
Полиша писал(а):
подскажи сколько оивкового масла нужно?

Полиша,я ложу четверть стакана на 50 гр икры. wink3
Elita писал(а):
ой, спасибочки, Лилия,

Элита,всегда пожалуйста!!!
tatakoka писал(а):
Лилек,ты, как всегда, на высоте

Танечка- girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends give_heart give_heart give_heart
tatakoka писал(а):
если можно,конечно

Конечно,можно,вот апокриес пройдут,и к кафари девтера все будет!!! girl_in_love
tatakoka писал(а):
А вот про тахинею даже не слыхала,аж стыдно

Честно говоря,это арабская кухня,я тахинею по работе знаю,и даже удивилась,что ее знает Мариша!!! Shocked
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
02 Фев 2008 0:31

Распечатать сообщение
Very Happy Полностью согласна.Пост-это тоже хорошо,ты нас новыми рецептиками побалуешь dance4 (во примазалась)
tatakoka

Tatjana

50 лет
germania

tatakokaМои рецепты
 
02 Фев 2008 1:08

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Честно говоря,это арабская кухня,я тахинею по работе знаю,и даже удивилась,что ее знает Мариша!!!

Лиличка, а на Кипре - это очень распространённая закуска, такая же как Тарамосалата и Дзадзыки, а ещё у нас есть Хумус! wink3
Лилия писал(а):
что бы не открывать целую тему пишу тебе здесь

Лиличка, эфхаристо поли за рецепт! Romashki Romashki Попробую сама сделать! wink3
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
02 Фев 2008 7:01

Распечатать сообщение
tatakoka писал(а):
во примазалась)

Мне так нравится,как ты примазываешься,примазывайся еще!!! girl_in_love friends give_heart
Honey писал(а):
ещё у нас есть Хумус

Я его тоже на работе делаю...А еще бабагануш on_the_quiet Ну этот ты точно не знаешь! Smile Или знаешь?Ну,тогда я пас! Confused
Honey писал(а):
эфхаристо поли за рецепт!

Маришик,для тебя всегда пожалуйста,и конечно попробуй-очень легко делается! girl_in_love wink3 friends
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Фев 2008 0:02

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Ну этот ты точно не знаешь! Или знаешь?

Лиль, нуууууу.... такого я точно не знаю... Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
03 Фев 2008 0:12

Распечатать сообщение
Лилия очень заманачевый салат -закуска !!!!good
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Эх где бы достать эту тараму? Лиза , ты случайно не знаешь ??? search
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
03 Фев 2008 2:51

Распечатать сообщение
Спасибки. Обязательно попробую Rose
Полиша

Полина

37 лет
Киев

ПолишаМои рецепты
 
03 Фев 2008 7:23

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Эх где бы достать эту тараму

Ксюшик,да это любая мелкая икра-хоть минтая,хоть трески,главное,что бы соленая была или копченая!!!
Оксана К писал(а):
Спасибо за рецепт

girl_in_love give_heart friends
Полиша писал(а):
Обязательно попробую

Конечно,Полиша!! girl_in_love Very Happy
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Фев 2008 12:01

Распечатать сообщение
Ух ты!!!! Я как раз не доела баночку икры минтая - будет тарамосалата!!!!!!!!!!!

Лиличка Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
03 Фев 2008 19:17

Распечатать сообщение
Вот-вот,Ирочка! girl_in_love Надеюсь,что понравится! give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
05 Янв 2010 3:10

Распечатать сообщение
Супер! Завтра попробую! Икры нет, а можно рыбкой малосольной заменить ?

Мне идея понравилась! girl_bye
DAFNA

Татьяна

62 года
Санкт-Петербург

DAFNAМои рецепты
 
10 Янв 2010 22:07

Распечатать сообщение
Танечка,я с рыбкой не пробовала,но думаю должно получится вкусно,что то типа греческого форшмака... good2 Напиши,вкусно получилось? Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |