Творожный пирог-запеканка

ЕкатеринаД писал(а):

спасибо огромное за запеканочку!! мои дети съели сразу половину очень вкусно, слов нет

Катюша ! Умничка, так быстро отреагировала на рецепт !!!!

ЕкатеринаД писал(а):

не было возможности отдельно взять желтки. поэтому брала только 3 яйца. И творог у меня влажный, делала очень быстро - не стала откидывать его. Получилось все равно очень вкусно хоть и по структуре не очень похоже на пирог

Я думаю, что именно желтки делают запеканку пирогом.
Раньше тоже пекла с яйцами , без разрыхлителя...у меня получалась запеканка.
А в этот раз настоящий пирог. Я даже подумываю его в тортик преобразовать.
У нас здесь тоже мокрый творожок , прямо кашицей , но за счёт желтков и пудинга консистенция потом уплотняется.
Спасибо тебе, моя хорошая , за скорый и очень красивый фотоотчёт.
У тебя тоже в разрезе рыхлый получился !