Болталка для хлебопёков

олина писал(а):

А с закваской не сложилось потому, что не каждая вода подходит для закваски. Бывает в воде из под крана такое содержание дезинфекционных средств и антибиотиков, что они убивают закваску. попробуй купить родниковую воду.

как интересно, а ведь многие на муку грешат , ищут какую-то эксклюзивную муку, а вот про воду мало кто думает. Я вот закваску делаю на сааамой дешевой муке и довольна, ттт. А все видимо потому, что вода у меня из колодца. Лена , а очистка с помощью бытового фильтра воды из крана, может быть эффективна?