Болталка для хлебопёков

zyka
а в.с. это ж самая обычная , в пачках, типа макфы. Возможно, ты имела ввиду 1с? В данном рецепте не оговаривается, какая именно мука. Указано, что пшеничная, очевидно, хлебная. Но я всегда в таких рецептах беру, что есть, а это высший сорт По возможности добавляю обойную или цз муку в хлеб, где указана хлебная мука, но это непринципиально Кстати, вчера опять я пекла этот хлеб - поднялся еще лучше, до того вкусный получился - рекомендую