Avocado ice cream

Здрасти всем
Сделала такое вкусное привкусное марожко, настаяшчее райское наслождение.

Это мороженое действительно очень экзотическое (Япония), незасладкий вкус ... так что те, кто любит авокадо - это большой десерт на летний день.
Может показаться удивительным, что авокадо может соответствовать с сахаром ... - И все таки, ето правда, и ето для настояшчих гурманов.


* 3 очень хорошо созревшые авокадо
* 75 г сахара
* 3 ст.л.молока
* 360 мл сливок (35 проц.)

Авокадо помыт, почистит от кожуры, порезат на куцочки, положит сахар, моколо и всё перетерет блендерем. В другой посуде взбить круто сливки. Тогда обе массы осторожно ложкой перемешать, и в морозилник, через пол часа выбрат опят перемешат, и так несколко раз, потом в морозилку на 5-6 часов.
Всё, мороженое готовое, у ково ест мороженица, могут делат в ней. Так как у меня нету, я некак немогла дождатся, всё мешала и пробывала, пробывала...




[img][/img]