Болталка для хлебопёков

zyka
Людмила , все ж люди разные и вкусы тоже очень разные У нас на форуме люди достаточно миролюбивые и отзывчивые. Конечно, есть рецепты, которые мягко говоря, на любителя. я вот совершенно не люблю обычный ржаной хлеб без семечек, или же тот, который из совсем большого количества серой муки. Алена совершенно точно высказалась, что мы любим то, к чему мы привыкли с детства. В таких спорных случаях я делаю хлеб, например, на полпорции. Вот предпоследний пекла, ну тоже было о нем отзывов хороших, но мне не очень понравился. Я делаю скидку на то, что я его передержала на расстойке, т.к. дети малые ограничивают телодвижения , но сочетание вкусов для меня не самое интересное, поэтому я его повторять не буду Поэтому я не стараюсь покупать сильно дорогую муку, пеку из обычной в.с. и добавляю к ней обойную в небольшом количестве, это лично для меня оптимально.
На мой лично взгляд: надо пробовать, но не стоит ожидать слишком многого, если входящие в состав продукты непривычны или просто не нравятся. Я, например, не поняла испанскую паэлью Так же и хлеб: допускаю, что вкусно ржаной кислый хлеб, но пробовать точно не хочу Ну не связано у меня с ним ничего