Либжэ (мясо тушеное по кабардински)

Aksana, сегодня приготовила либжэ, сказать, что вкусно - ничего не сказать. Такое ароматное и обалденно вкусное блюдо, а соус.......невероятный, мяско тает во рту. Да и при том, очень близкое по вкусу к нашей болгарской кухне. Спасибо тебе за вкусный рецепт!