Совсем ленивые сырники

Каллисточка писал(а):

какой жирности лучше взять творог?

Леночка, бери 9%, 15%. Хотя я в рецепте указала, что творог лучше брать не жирный, а сама всё чаще использую как раз наоборот, жирнее , потому что делаю его сама из козьего молока, а оно жирнее коровьего. На вкус и результат это никак не повлияло

Каллисточка писал(а):

) силиконовые формочки как и для маффинов наполнять только на 2/3? или можно доверху?

Наполнять действительно нужно на 2/3, сырнички в процессе выпекания поднимаются

Каллисточка писал(а):

Заранее спасибо!

Леночка, удачи!!! Жду твоих впечатлений!!!
П.С. И конечно приветствую общение на "ты"!!!!