Ищу рецепт торта чёрный принц

Olija

Ольга

38 лет
Молдова,кишинев
Я готовлю Черного принца по такому рецепту:
Крем: Берем 1 литр сметаны густой.Потом добавить 10 столовых ложек сахара, ваниль по вкусу и в холодильник на 2-3 часа.
Глазурь: 3 стол. ложки какао, 8 стол. ложек сахара, 4-5 стол. ложек молока в алюминевой посуде, поставить на слабый огонь, пока не раствориться хорошо сахар, постоянно помешивать, потом добавить 100 грамм сливочного масла.Коржи: 260 гр. сливочного масла растопить, добавить 2 стакана сахара, размешать, 6 яиц, 2 неполных чайных ложек соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки , 3 ст. ложки какао.Выпекаем 2 коржа, когда остынут разрезаем по горизонтали получится 4 коржа, мажем кремом каждый корж и сверху глазурью!!!
Верхний корж можно намазать тонким слоем повидла (или варенья)-это по желанию!

 
12 Май 2010 0:04

Страница 1 из 1