Ищу рецепт торта чёрный принц
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
15 Сен 2008 21:58
|
dorn
45 лет Германия |
|
Подскажите рецепт торта чёрный принц чтобы в тесто входила сгущеное молоко.
|
||
16 Сен 2008 16:20
|
Ия
Ирина Москва |
|
У меня есть рецепт вкусного торта "Черный принц", это наш фирменный торт, но он без сгущенки. Если присутствие в тесте сгущеного молока для Вас не принципиально, могу написать.
|
||
16 Сен 2008 19:16
|
dorn
45 лет Германия |
|
|
||
16 Сен 2008 19:21
|
Twixi
43 года Germanija |
|
16 Сен 2008 23:37
|
Ия
Ирина Москва |
|
2 яйца взбить, добавить 1 стакан песка, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку какао, 1 ч.л. соды, гашеной в уксусе, 1 стакан муки. Печь коржи в духовке. Между ними положить любой крем.
Крем. 210 г сливочного масла взбивать 20 минут, добавляя небольшими порциями заранее подготовленную смесь из 120 г молока, 1 яйца и 180 г сахарной пудры, 2 г ванильной пудры. Если хотите, чтобы крем тоже был коричневым надо добавить в начале около 25 г какао прямо в масло. Взбиваю венчиком (раньше у меня была старая ручная взбивалка), иначе крем может расслоиться. |
||
15 Окт 2008 16:05
|
Иришенка
45 лет |
|
Черный принц - любимый тортик моего мужа. И хотя мой рецепт тоже без сгущенного молока в тесте, но поверьте, он получается очень-очень вкусным.
Для теста: 2 яйца 2 ст. сахара 1 ст. кефира или простокваши 2 ст. л. какао 2 ст. муки 1 ч. л. соды Из полученного теста спечь 3 коржа. Каждый корж пропитать сиропом. Для сиропа: 1,5 ст. холодного кофе 0,5 ст. сахара Я всегда добавляю в сироп немного коньяка. Это придает особый вкус. Затем на пропитанные коржи положить крем. Для крема: 400 г сливочного масла 1 банка варенной сгущенки 3 дес. л. какао ваниль |
||
19 Мар 2009 21:04
|
ПРИBEТИЩE
46 лет ЯНAO |
|
Мой принц - тесто: 2 яйца и стакан сахара хорошо взбить. в другой посуде смешать 200г сметаны и 3ст. Ложки какао. Затем смешать. Добавить стакан муки и чайную ложку гaшeной соды. 15 орехов измeльчить и добaвить в тeсто. тeсто рaздeлить нa двe чaсти и выпeкaть. Готовыe коржи рaзрeзaть вдоль. крeм: 1 бaнку вaрeной сгущeнку смeшaть с пaчкой слив. мaслa. Смaзaть коржи. укрaсить свeрху eшe 15 молотыми орeхaми и тeртым шоколaдом. ночь дaть пропитaться. BКУСНЯТИНA!
|
||
12 Май 2010 0:04
|
Olija
38 лет Молдова,кишинев |
|
Я готовлю Черного принца по такому рецепту:
Крем: Берем 1 литр сметаны густой.Потом добавить 10 столовых ложек сахара, ваниль по вкусу и в холодильник на 2-3 часа. Глазурь: 3 стол. ложки какао, 8 стол. ложек сахара, 4-5 стол. ложек молока в алюминевой посуде, поставить на слабый огонь, пока не раствориться хорошо сахар, постоянно помешивать, потом добавить 100 грамм сливочного масла.Коржи: 260 гр. сливочного масла растопить, добавить 2 стакана сахара, размешать, 6 яиц, 2 неполных чайных ложек соды, гашенной уксусом, 2 стакана муки , 3 ст. ложки какао.Выпекаем 2 коржа, когда остынут разрезаем по горизонтали получится 4 коржа, мажем кремом каждый корж и сверху глазурью!!! Верхний корж можно намазать тонким слоем повидла (или варенья)-это по желанию! |
||
12 Май 2010 12:58
|
omatanja
Германия, Waiblingen |
|
Оля, посмотри пожалуйста такой или нет, вот по этой ссылке
http://every-day-menu.info/tort_chernii_princ.html Если нет, то у меня есть рецепт со сгущённым молоком в тесте, но только называется он "Прага". Ох, звыняйте, люди добри, не заметила, что вопрос поставлен ещё почти два года назад, видимо вопрос не актуален. |
||
16 Авг 2012 3:11
|
tanya185
66 лет г.Находка |
|
Рецепт моего торта сильно отличается от всех, что Вам предложили: у него безешная прослойка, что делает его вкус не похожим ни на какие "Праги" и тому подобные торты. Какой он вкусный!!!!!!!! Ссылка на мой торт с пошаговыми фото. http://forum.say7.info/topic62041.html . ! В тесте сгущенки нет, но есть вареная в креме. Торт очень оригинальный. Попробуйте сделать, не пожалеете. Одна моя знакомая уехала в Японию к дочери, которая там держит ресторанчик. Они взяли на вооружение мой рецепт, правда, обозвали его по-другому, и торт(в сытой и забалованной выпечкой Японии) идет на ура!!!
|
||
05 Фев 2013 17:08
|
Кроша
40 лет г. Севастополь |
|
30 Май 2013 10:10
|
сэфи
софия 47 лет Россия |
|
Ольга,мы с мамой готовим чёрный принц без сгущеного молока.Не хуже чем со сгущёнкой!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |