Йогуртовый суп (Yogurt Corbasi турецкая кухня)

Звезда_Востока писал(а):

Я тоже готовлю этот суп для мужа. Только немного по-другому. В мясной бульон кладу рис, отвариваю до готовности, а потом туда ввожу массу- йогурт-яйцо-мука-вода, предварительно процедив ее. В готовый суп кроме мяты кладу еще красный перец. Масло сливочное перед тем как ввести в суп иногда предварительно растапливаю на сковороде.

Тоже очень вкусно
У каждой хозяйки свои секреты