Мусс из тунца на абрикосах

Имбирь писал(а):

на абрикосах очень понравилось.

На абрикосах я даже в ресторане не видела! "Мимоза" в разных вариантах (лосось+яблоко+сыр+др.) - пожалуйста, а на абрикосах - ни разу!!! лосось с яблоком мне очень нравятся, дети трущат с удовольствием... Но хотелось вкусно и ОРИГИНАЛЬНО! Твой рецепт - отпад, как выше не раз сказано. Очень нам нравится, только вот события складываются так, что пока только в узком кругу удалось удивить сочетанием. Значит, все еще впереди! Куплю в запас абрикосов, потому как у нас сии консервы до сих пор не использовались никак.
Кстати, написала и подумалось, что может wishenka из Германии использовала абрикосы из сладкого домашнего компота??? Тогда понятно, что приторные абрикосы могли и "не срастись" с горьким луком в муссе, или вовсе его заглушить...
Олечка! Я очень тебе благодарна за все твои изыски и за то, что не ленишься публиковать их, за широту души и щедрость!!! СПАСИБО!!!