Юля! Приветик! Я покупала свежие шампиньоны 600г. Брала самые свежие, беленькие, где еще не успели "оголиться" шапочки! Отваривала их в подсоленной воде - по времени не подскажу и как раз два стакана грибов и вышло, как по рецепту!
Юля! Пробуй! Оладушки - прелесть - вкусные и нежные!
и как раз два стакана грибов и вышло, как по рецепту! 
