| Vintage писал(а): |
| вот здрасьте, теперь ко мне на "Вы" и с большой буквы |
\обознался )))))))))))))))))))))))))))\
| Vintage писал(а): |
| Взбивал долго? |
Не, как только заоднородилось - выключил.
| Vintage писал(а): |
| Самое плотное суфле было когда добавила немного крахмала |
Бинго!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Так и сделаю.
| Vintage писал(а): |
| это из-за формы, когда у дна скошенные или скруглёные края. Когда перевернёшь, диаметр верха меньше диаметра низа, поэтому суфле как бы тянет. |
Хех, а подходящей формы с прямыми углами у меня нет.А у этой кастрюльки действительно плавные закругленные края.Хм.
| Vintage писал(а): |
| разливай кекс по всей поверхности молока прирмерно равномерно, а не как у автора(и у меня) в одну точку выливай. |
Спасибо, попробую.
| Vintage писал(а): |
| вот если ещё будешь делать |
непременно, и рассчитываю скоро.Прикольная штука.Если его затянуть в шоколадную глазурь - это будет самый незатратный и быстрый вариант птичьего молока ))))).Класс.У меня все просто поразились, что я такое смог сам сделать.