Вопрос о масле, которое впитывается в продукты при жарке

В.Редина писал(а):

а лучше не жарить вот то-то и оно, особенно если на диете

Я стараюсь не жарить. Но иногда все же приходится. Для мужа или гостей.
Именно для этих случаев интересовалась данным вопросом. Так как в таком случае и я употребляю приготовленные с помощью жарения продукты.
Всем спасибо за советы!