Плацынды с творогом,брынзой и укропом

Очень аппетитно! Люблю все сырно-творожное. И пачка слоеного теста как раз в морозилке скучает. Правда, оно дрожжевое... Подойдет? Или лучше все-таки бездрожжевое?
Стелла, спасибочки за рецептик!