Цельнозерновая мука (приготовление)

олина
Леночка, представляете, вот что я прочитала в одном жж(crucide): есть такой хлеб коричневый американский , там много видов муки и есть вот такая
"используется мука грэм (graham flour), разновидность цельнозерновой муки, в которой при помоле отруби и зародыш отделяют, мелят грубым помолом и добавляют обратно в муку, смолотую обычным тонким помолом. Эта мука названа в честь преподобного Сильвестра Грэма, который будучи идеалистом независимо пришел к совершенно марксистской мысли о том, что бытие определяет сознание и разработал вегетарианскую диету, которая по его мнению должна была предотвращать у молодых людей нечистые мысли и похоть." Про дурные мысли я не знаю, но вот что такую муку делают! это факт