Что можно приготовить как полуфабрикат и заморозить?

alsurk Александра, у меня был похожий вопрос, когда я надолго уезжала, а муж без меня с голоду, конечно, не умер бы, но питался бы чем попало. Вот что я придумала заморозить:

естественно, готовые котлеты, причем любые: и из мяса, и куриные, и с начинками
лазанья (на сайте есть несколько рецептов, например, http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html),
пицца,
отваренный язык,
запеченные в духовке фрикадельки ( http://forum.say7.info/topic13172.html ),
плов и т.п., например, гречка с мясом,
запеченное в духовке мясо (любое. Кстати, сегодня на обед меня отлично выручила не съеденная на Пасху и замороженная запеченная баранья нога. Пастрама из индейки http://forum.say7.info/topic18692.html , запеченая говядина http://forum.say7.info/post499259.html#499259 , запеченая свинина (ее вообще много рецептов)),
индейку с овощами, запеченную в рукаве ( http://forum.say7.info/topic10642-275.html )

Еще удобно замораживать бульон от вареного мяса, если сразу не получается его использовать. Еще можно замораживать все то же, что продается полуфабрикатами в магазинах: голубцы, фаршированный перец, фаршированные блинчики..

Если мужчины готовы отваривать полуфабрикаты, то можно налепить пельменей/вареников с разными начинками.

можно еще посмотреть тему http://forum.say7.info/topic13772.html