Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

Катя, а поставь как на хлеб- сначала освежи, как по любому рецепту, а потом добавь равное кол-во муки/воды, кол-во тоже можно взять из любого рецепта, т.е. сделай закваску 100% влажности, через 12-16 ч будет готовая зрелая закваска, и пеки блины, а сколько нужно, отложи на стартер.

Ален, спасибо что-то я совсем туплю наверное, пора в отпуск...

Аннушка писал(а):

Катя, тебе наверное надо было с Германии формы заказать, у нас тут эмалированные есть, от фирмы Dr. Oetker , я ими довольная

Ань, спасибо тебе за совет я обязательно спрошу ее сегодня, может еще успеет купить до отъезда

Аннушка писал(а):

А какой именно камень тебе купили?

Анют, еще не знаю, девочка тоже выпечкой занимается, заказала в магазине вот буду про формы спрашивать, узнаю.

LightHouse писал(а):

Яна, это ты сейчас говоришь, потому что мы такие, что никогда не бываем довольны тем, что имеем

это точно вот мой в школу ходит, а я думаю - лучше бы ты еще пару лет в садике посидел а я еще тот узурпатор относительно учебы у нас результаты недели влияют на то, как будет проводить свои выходные дни.. ну мальчики есть мальчики, тяжело с ними в этом плане.
вот второй пойдет в школу в следующем году - мне вообще будет весело а муж еще хочет третьего - а мне чем дальше, тем меньше хочется

В.Редина писал(а):

капризничает будь здоров. Алена, они в этом возрасте хлеб еще не едят, но печь уже не дают

В.Редина писал(а):

с большим количеством белка или на другой

Яна, у нас вообще цирк - я так и не смогла выпытать, какой процент белка в муке.. в магазине все бумаги перерыли - не нашли.. вот такой у нас Днепромлын...