Сырное печенье «Французское баловство»

А вот и снова я
испекла я эти чудо-печенки))
Масла у меня было мало и я смешала его с маргарином)) Рубить его поленилась, поэтому просто натерла на крупной терке)). Да, и муки у меня ушло несколько больше, чем указано в рецепте..где-то грамм на 100 больше.

Тесто по этому рецепту получилось необычайно нежное и податливое!!!
Что самое удивительное, оно само(!) раскатывалось практически идеально круглым (что навело меня на мысль в след. раз из такого теста пиццуньку забабахать думаю получится вкуснотень )
Печенки получились необычайно нежные, вот только малость пресноватые (это из-за сыра, он оказался мало соленым, а само тесто я не солила). Но на втором противене я проявила чудеса боевой смекалки )) Помазала печенюшки белком и посыпала мелкой солью, получилось ну просто изууумиииитеельно вкусно
А вот мой фото отчет:
На старт!
1) это моя заготовочка



Внимание!
2) это мы "разделись". вылупились так сказать)))



Марш!
3) это мы разместились и готовы принимать огненные "ванны"



4)А это мои сердечки для тебя, Катюнчик (прочитала, что тебе нравится, когда так называют )



Спасибо большое, за такой чудесный рецепт!!!
Сейчас сидЮ и наслаждаюсь!!