Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 6

Всем-всем-всем Доброе утро!!! У меня настроение вес выше и выше!! позавтракала всего 2часа назад а уже голодная как слон)))) а до о. то еще 4 часа) ну может 3,5.. в общем долго и я пока попила чай с конфеткой)))
Аллара
oxakal
Спасибо девочки. рада что понравилось
ЛЕНОК81
С шоколадныйми листами вес просто. Ты не поняла как их отдирать? По порядку как я делала.
Предварительно разрезала подходящий кусок пергамента на кусочки, так. что-бы можно было нарисовать на каждом по кругу одинакового диаметра и еще осталось по бокам места. теперь растопленный шоколад выкладываем на каждый кусок получвшевося пергамента, зарисовывая круг. дальше я дала немного "схватиться" шоколаду, что бы он при переноске не потек. теперь на разделосную доску кладем первый пергамент, сверху ровно-ровно. что-бы круги были один под одним, и их окружности лежали ровно кладем второй, потом третий (всегда кладем шоколадом сверху) и когда выложили 5 пергамент с шоколадом закрываем еще одним куском пергамента, уже без шоколада. дальше прикрываем каким-нибудь грузом не тяжелым. у меня тарелка но у меня и круги маленькие. автор советует кастрюльку, что бы круги были ровными. и ставим в холодильник. В это время я занималась прочими кремами. только когда шоколадные листы полностью (ПЛНОСТЬЮ) застынут можно их аккуратно отделять. я вначале первый круг попыталась отделить. когда у меня еще не все застыло, но он не отходтл и немного поломался , я перепугалась и отправило обратно в холодильник.
отделяем значит: снимаем верхний слой пергамента и аккуратно. придерживая фторой слой ножичком подцепляем шоколодный блин, я боялась трогать руками сами шоколадные листы. толкьо когда переносила в форму, а когда снимала прошлась ножичком по краю и провела до середины, подцепила и оп-ля, вес снялось, потом так-же второй, и т.д. листы. и еще я сразу-же выкладывала в форму и заполняла кофейным кремом. делала все в холодильнике (благо у меня он большой и высокий) и лситы шоколадные почти не трогала. поэтому они не потекли.
Ленусь, надеюсь все понятно обьяснила, постаралась как могла, елси что-то все-же не обьяснила или не понятно обращайся
Мария Иванова
Такая классная машинка!!!!! Вообще супер!!

Мария Иванова писал(а):

все вкривь,вкось и наискосок

ничего не криво и не косо! очень даже вес красиво и волшебно!