Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

lea1 писал(а):

БРАВО ,МАЭСТРО

Асмик, спасибо, я тронута!

tescha1 писал(а):

Ваши торты - шедевры. Вы молодец

Оленька, спасибо, ты тоже БОЛЬШОЙ молодец!

Тата_Jez писал(а):

очень интересные работы и все такие разные

Танечка, спасибо, я стараюсь!

neveragain писал(а):

скажите, пожалуйста, розы на первом фото и гвоздика на торте зятю на проволочке?

Юлечка, спасибо, розы на проволочке, а гвоздика на стебле от искусственной гвоздики.

twins писал(а):

в первую очередь заметно, а то с какой ЛЮБОВЬЮ и УДОВОЛЬСТВИЕМ они сделаны

Наташенька, ты совершенно права, это так

twins писал(а):

Ваша работа с шоколадом меня всегда восхищала, а теперь и айсинг

Я действительно очень люблю украшения из шоколада и айсинга, а так как мои не очень любят мастику, то я чаще делаю кремовые торты с шоколадом и айсингом

twins писал(а):

Когда в себя приду прибегу еще с вопросами

Наташенька, я тебе всегда рада, я тоже с большим удовольствием захожу в твою темку

veseluxa писал(а):

тортики отличные с айсингом работать отлично получается последний рояль ,просто нет слов ,шикарно

Ирочка, спасибо, очень приятно это слышать именно от тебя, ты ж у нас арбитр в последней инстанции ( в хорошем смысле слова)

Жанчик писал(а):

Ты просто умничка с золотыми ручками! И сразу вопросик по поводу айсинга. Ты его покупаешь готовым или сама готовишь? Я видела у кого-то из девочек ссылочку на приготовление айсинга, а сейчас не могу найти. Если тебя не затруднит, напиши мне свой вариант, пожалуйста.

Жанночка,спасибо, дорогая!
Айсинг делаю сама
1 белок
200-250г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
О,5 ч.л. СМС

Вымешиваю вилкой, постепенно добавляя сах.пудру, а в конце -лимонный сок и СМС. И продолжаю вымешивать до образования мягких пиков.
СМС добавляю для пластичности, быстрее сохнет и изделия получаются более крепкими.

magori писал(а):

Полина как красиво!!! Какие работы с ума сойти

Танечка, спасибо, солнышко, мне твои работы тоже очень нравятся!

olgavb73 писал(а):

Полиночка, Ваши торты просто великолепны!

Оленька, мне очень приятно, что мои работы нравятся!

Яна писал(а):

Полиночка, так мы здесь все девушки одного кулинарного возраста

Танюш, это точно!

Ивановна писал(а):

Буду заглядывать к тебе постоянно !

Танечка, милая, спасибо огромное за столько приятных слов в мой адрес.
Ты же знаешь, как я тебе всегда рада!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Миленькая Полиночка, от твоих тортов я получила такой сильный заряд положительных эмоций, что даже не могу высказаться.

Любочка, я счастлива, что смогла тебе их дать

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Конечно низкий поклон твоёй мамочке, за её труд и хорошее воспитание дочери, что она смогла привить любовь к кулинарному творчеству. И ещё за то, что до сих пор продолжает дарить своей семье такие шедевры.

Спасибо, дорогая, за добрые слова в адрес моей мамочки, к сожалению уже 6 лет, как ее нет с нами, ( фотографии, на которой мы вместе с ее тортом,лет десять), но я всегда ощущаю ее присутствие, когда занимаюсь тортами, как будто она помогает мне оттуда)

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

И все, все, все твои торты - ШИКАРНЫЕ!!!

Спасибо, солнышко, за столько добрых слов. И еще спасибо тебе, за отзывчивость, доброту и стремление всегда прийти на помощь. Это дорогого стоит!

Дорогие мои, всем