Домашний сыр с карри и укропом

Уважаемая Ирина, добрый день! спешу с фотоотчетом сыра, успела маленький кусочек сфотографировать (и то совершенно случайно, уплели все!!!!!) сыра получилось достаточно! даже сначала испугалась, а успеем ли мы его скушать)))) решила с ним в первый день сделать салатик (салатик+свежий огурчик+травки + настоенное на прованский тарвах и чесноке оливковое масло). ЭТО БЫЛО ТАК ВКУСНО!!!!!! сегодня за завтраком осталась одна четвертинка, началась дележка)))) как же все домочадцы были довольны, я даже подумала про себя: "во какая я, благодаря Вам, сырная шеф-повариня". и тут мама заявляет: "сегодня тоже вкусно, но вот вчера с огурчиками этот лимонный омлет с укропом сочетался получше" сегодня варю борщ, решила отмстить за "лимонный омлет с укропом"))))))) вот возьму и пересолю )))))))))) а сегодня, вечерком, буду опять делать Ваш сыр, уже и молоко скисло. очень хочу попробовать, как и Вы, на козьем молоке. а какой Вам больше нравиться: на коровьем и на козьем? спасибочки еще раз