Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

neveragain писал(а):

Очень нравится Ваш торт "шифоновый бисквит". Не подскажете, как сделаны боковинки?

Юлечка, боковинки сделаны очень просто. Вырезаешь ленту из раскатаной мастики, длиной, равной периметру торта и шириной немного меньше высоты торта. Зубочисткой прокатываешь края, чтобы получились рюшечки. Посередине ленты и у основания рюшечек делаешь защипы щипчиками.
Не туго накручиваешь на скалку, и приложив к смазаным кремом и остуженым краям нашу ленту и аккурато разматываешь ее, одновременно прижимая к торту.
Не знаю, понятно объяснила? (попробуй сделать на маленьком кусочке мастики, тогда почувствуешь, какой толщины нужно раскатывать мастику)

НатаВик писал(а):

Огромное спасибо за такое наслаждение

Наташенька, а тебе спасибо за удовольствие читать твои слова!