Блинчики на воде

ну я тогда тоже попробую сейчас и посмотрим, что получится!!! Молока нет вот я и вспомнила, что мама давно ещё готовила блины и на воде! Что значит яйца растереть!? Их сварить надо что ли, чтобы потом растереть или что!?