Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Гениус

Гениус писал(а):

сколько сывортоки у вас получается из литра кефира?

Женя, никогда не мерила, но хватает на 3-4 литра молока.

Гениус писал(а):

сколько молочка взять для приготовления сыра? Embarassed

Многое зависит от кислотности сыворотки - чем кислее, тем больше молока можно сквасить. Думаю, что литра три сквасит.

Спасибо за внимание к рецепту!