Майонез домашний «Провансаль»

RMTM писал(а):

Вот фоторецепт майонеза, но он здесь немного другой http://www.trytoscana.com/ReceptMaiones.html

Про обезумевший майонез хорошо

Цитата:

если случайно налить слишком много масла, майонез может "обезуметь" -желток отделится от масла, и их будет никак не перемешать