| тигранчик писал(а): |
| вот она наверное, и причина - толщина коржа! |
Ага, возможно.Подбери че-нить около 22 см. в диаметре, я сегодня вечером напишу объем своего стаканчика, тогда точно не прогадаешь.Или по крайней мере одну причину откинем.
Вчера для рулета корж пёк на простом дешевом тонком тефлоне - все гуд.Так что у кого нет чугуна или стекла, пеките в простых формах.
Ну и плюс тут девочки в силиконе пекли - тоже все получилось.
| Шела писал(а): |
| Правда он у меня невысокий Коржи не поднялись практически. |
Соду не забыла ? Поднимается не так уж и сильно, не как бисквит, скажем, но поднимается.
| Шела писал(а): |
| Очень понравилось его делать, быстро без заморочек |
Угумс.Удобно.
| Шела писал(а): |
| Позже напишу о вкусе и постараюсь выложить фото куска. |
Ок, буду ждать.